Hyvää uutta vuotta 2026. Wild aleks tunnetun hapokas, marjainen, tamminen  ja sitruskuorinen freesisti. Saan tynnyriä ja kaikennäköistä hyvää. 🫡 Mitäs tässä, juhlava. Tietysti tässä tilanteessa, mutta kieltämättä poreilevaa ja sitruista, hedelmäistä ja hiivaista ulottovuutta. 4,4/5. #2026. 🙏

Hyvää uutta vuotta 2026 kaikille Pinttiläiselle… Sa Vat Dee Phii Mai 2569 🎇🎆 Paihalaksen talviboksin yksi olunen. Tuoksu on omenainen, villi hiivainen ja villiyrttinen. Heti alkuun iskeytyy miedon hapan, paksuhko rungoltaan, omenaisen villihiivainen maultaan. Pienimuotoinen hedelmällinen makeus liittyy mukaan suullisen puolivälissä. Lopussa on kuivan puolimakean omenaviinimäinen makuinen olut. Raikas ja puhtaat maut. Laadukas. BOT 5/25 BBF 5/35 Tämä oli vuoden viimein olut. Palataan oluen merkeissä ensi vuonna..

Hapanta kirsikkaa ja puista tynnyriä. Happamuutta löytyy reilusti, mutta pohja on silti pehmeä, vaikkei mallas niin makuun pääsekään kirsikan ja happamuuden alta. Jälkimaussa puuta ja hieman hapanta viikunaa, joka jää maistumaan pitkäksi aikaa. On hyvä, todella hyvä.

Uudenvuoden kunniaksi tuli ostettua tyyrein olut, mitä tähän mennessä on kehdannut ostaa. Jo pullon suusta leijailut tuoksu sai yllättymään ja jopa innostumaan. Ajattelin hinnan ja ostopaikan perusteella kyseessä olevan vain turistiansa, kun en kyseisestä panimosta ollut kuullut aikaisemmin. Tuoksu muistuttaa jopa hieman korkealaatuista siideriä ja paljastaa omenaa sekä hunajaa. Maku on puraisevan hapan ja tammikypsytys tulee esiin mukavasti. Pienen erän omaperäinen suutuntuma ilahduttaa. Hyvää uutta vuotta!