Sonnisaari panimo on vuonna 2014 perustettu oululainen pienpanimo, jossa pannaan laadukasta käsityöolutta luovalla ammattitaidolla ja sitkeällä asenteella. Haluamme tarjota monipuolisia ja maukkaita olutelämyksiä kaikille hyvän mallasjuoman ystäville. Panimon tarina Oulu vuonna 2014. Perinteikkäässä pohjoisen olutkaupungissa ei ole toiminut panimoa 10 vuoteen. Kolme armoitettua olutharrastajaa kokee tahoillaan valaistumisen: panimo on kaupunkiin saatava! Yhteiset intressit ja vähän kai sattumakin ajaa juuri nämä veijarit saman pöydän ääreen paikalliseen olutkeitaaseen, Oluthuone Leskiseen. Pitkäaikainen kotioluttausta, intohimo mallasjuomiin, alan harrastuneisuus sekä kiinnostus paikallisen olutkulttuurin kehittämiseen antavat yhteiselle panimoidealle tukea. Pian uusi lehti Oulun panimohistoriassa alkaakin kääntyä: perustetaan Sonnisaari Panimo. Alussa pantiin pienesti ja vain viikonloppuisin, lähinnä kotikaupungin tarpeisiin. Nyt pannaan jo isommin ja ammattimaisemmin, minkä ansiosta oululaista pienpanimolutta virtaa laajalti pitkin Suomen niemeä ja välillä läikkyy vähän ylikin, kun oikein tosissaan rapataan. Alkuperäinen idea panimon taustalla ei ole kadonnut. Edelleen Sonnisaari haluaa panna hyvää olutta, kokeilla rohkeasti uutta ja tarjota oluen ystäville jatkuvasti uusia makuelämyksiä. Hölökyn kölökyn niinku Oulusa sanotaan.