Astra Senatsbock 2023 Prösterchen Der Doppelbock läuft blickdicht schwarz ins Glas. Die Blume ist beige, feinporig, cremig und gut und stabil. Die Nase riecht Blockmalz und reife, in Alkohol eingelegte Schwarzkirschen und das auf größere Entfernung. Der Antrunk ist fruchtig, vollmundig, weich und erinnert mich an ein Oatmeal Stout. Eine im positiven Sinn eigenartige Note schwingt mit und erinnert mich an Fenchel!? Beim lesen des Etiketts entpuppt sie sich aber auf Schwarztee. Die angenehme Alkoholnote ist Rum in Eichholz und macht richtig Feuer. Lakritz und bittere Schokolade sind natürlich auch dabei und runden diesen, für mich wunderbaren, Doppelbock ab. Das ist mein erster Senatsbock überhaupt und zudem aus der vergangenen Saison. Beim Griff nach der Astra-Flasche hätte ich nicht vermutet einen 5🌟Griff zu landen. Toll!!!

Vor Ort den Hopfen Herbert im Astra St. Pauli Brauhaus vom Fass probiert. Erstaunlich dunkel mit netter Blume. Geruchlich durchaus fruchtig. Dies wird dann am Gaumen nicht ganz bestätigt. Hier eher herb und leicht harzig. Mit jedem Schluck aber irgendwie gefälliger. Geht trotz 7% auch im zweiten oder dritten Glas ohne anstrengend zu werden.

Ordentliches Geschmackserlebnis. Da passiert viel im Mund. Die Bitternote könnte allerdings irgendwie besser eingearbeitet sein. Schön mal zu tasten, aber damit reicht es dann auch

Richtig richtig richtig gut. Perfektes IPA. 5 ⭐

Eines der besten Kellerbiere die ich bisher hatte. Nicht weil es besonders auffällig im Geschmack ist, sondern weil es sehr süffig ist und zugegebenermaßen irgendwie etwas von nem sehr frischen Pils hat

Gutes Standardbier. Lecker und süffig

Schmeckt gar nicht wie ein Doppelbock. Mit viel gutem Willen gerade so wie ein normaler Bock. ABER! Es ist wirklich ein sehr sehr gutes Bier. Leicht kräftige Note, tatsächlich ein wenig nach Gebäck. Würde ich nen Abend lang trinken

Lecker, aber im ersten Moment gar nicht wie ein Bock. Mit ganz leichter IPA Note.

Karamellige Schokonote sagen sie.... kommt hin! Schöner runder Geschmack ohne wirklich stark röstig zu sein. Nicht mein Fav, aber nicht schlecht

Tolles Schwarzbier. Karamellig, röstig, schokoladig.