Merlin ist ja bekannt für seine eigenwilligen Kreationen und irgendwie schlagen die auch meist ein. An das Currydurst habe ich mich aber bisher nicht herangetraut. Dank meines langjährigen DHL-Paketboten "Elvis" musste ich nun doch ran. Optisch rotbraun mit leicht gebräunter Blume, die binnen Sekunden rückstandslos verschwindet. Geruchlich ist sofort der Hela-Ketchup zu erkennen. Nach einiger Zeit treten leicht malzige Noten hinzu. Geschmacklich ist der erste Eindruck dann ebenfalls klar Ketchup-lastig. Aber auch hier kommt noch malziges und hopfig-krautiges jenseits der zugesetzten Gewürze hinzu, so dass man doch noch mit Fug und Recht von einem Bier sprechen darf. Da hat Merlin mal wieder spannendes geliefert. Ich glaube es ist hier wie mit Rauchbieren. Entweder man haßt oder man liebt es.

Astra - Senatsbock 2025 Ein paar Senatsböcke stehen bei mir noch verspätet an, die Astra - Version macht den Auftakt. Der letztjährige Astra-Bock begeisterte mich restlos und bekam die Bestwertung. Der 2025er Sud kann dieser Top Wertung aber nicht ganz folgen. Wie üblich tiefschwarz, trüb und lichtundurchlässig, so gluckert dieses Starkbier ins Glas. Die bräunliche Schaumkrone steigt äußerst hoch auf, ist zudem fein und cremig. Der Hefesatz liegt fest am Flaschenboden, lässt sich kaum lösen. Die Nase nimmt sofort eine deutliche Rotweinprise wahr, auch Traubensaft sowie eine würzige wie weihnachtliche Glühweinnote ist sofort präsent. Geschmacklich muss ich den ersten Schluck erst einmal sacken lassen. Zu ungewöhnlich ist dieser Trunk. Am Anfang wirkt der Astra-Bock regelrecht würzig und sogar scharf, aber man gewöhnt sich nach ein paar kleinen Schlücken daran. Ein Geschmack von Lebkuchen und Gewürznelken kristallisiert sich heraus. Das ist zwar äußerst interessant, insgesamt fällt mir dieses Bier aber etwas zu bitter aus, vor allem im Nachtrunk mit seinem bitteren Geschmack wird es etwas unangenehm auf der Zunge. Mit etwas Standzeit nimmt diese Bittere aber ab, oder vielleicht gewöhne ich mich auch hier erst mit der Zeit daran. Zur Kaltversion kann ich nur sagen, anfangs überfordernd, im Trinkverlauf etwas gefälliger. Zum Schluss wage ich noch die Glüh-Bock-Variante. Viel runder ist diese, die einzelnen Aromen stechen viel weniger heraus, der Bock wirkt harmonischer. Eigentlich bin ich kein Fan von Glühbieren. Im diesem Fall würde ich diese aber sogar Favorisieren.

Eins der besseren sour beers in Europa

Kann man gut machen, geht in eine angenehme Zwickel-Richtung. Sehr überraschend für Astra

Auch genauso überraschend wie das andere: das schmeckt durchaus gut

Durchaus lecker, ich bin überrascht von Astra

Der Astra Senatsbock Jahrgang 2025 ist also ein Gewürzbier geworden. Man kann ihn sogar heiss trinken, wenn man sich denn traut. Die Optik ist vertraut. Ein fast schwarzer Doppelbock mit beiger Schaumhaube. Die Nase erinnert mich erst an Cola, dann jedoch tatsächlich an Glühwein und Orangenzeste. Der Geschmack geht dann erstmal aber garnicht in die Richtung Glühwein. Auch Grape Ale also Rotwein-Touch erkenne ich eher nicht. Nach weiteren Schlücken wird es nun aber doch (ge)würziger. Das ist alles gut dosiert. Die Orangennoten kommen schön hervor und auch die Nelken sind fein abgestimmt. Der Glühweincharakter kommt dann retronasal ganz nice zum Vorschein. Irgendwo da hinter, vpr und zwischen schleichen sich dann auch etwaige Hopfennoten die ich aber nicht zusammenkriege. Eine leichte Röstigkeit vom Malz sorgt für etwas Körper. Die Bitterkeit ist passend zur (Bitter)Orange ausgewählt. Wenn man sich auf dieses Bier einlassen kann, bekommt man schon ein schönes "Bier".

Astra - Currydurst Prösterchen Astra hat ja gelegentlich wilde Ideen was „Bier“-Zutaten betrifft. Hela Gewürz Ketchup trifft auf Bier. Beide Sachen mag ich (getrennt). Zusammen? Er ist: 🌈rötlich, fast klar 🌼beige, gemischtporig, instabil 👃säuerlich, Curry 😋vorweggenommen eine eigenwillige… …Combo. Eine malzige, gemüseartige Säure ist präsent. Sie wird begleitet von einer milden (Curry)-Schärfe und einer nicht unerheblichen Kümmelnote. Für mich spielen die verwendeten, eigentlich feinen Aromahopfen Styrian Golding und East Kent Golding, geschmacklich keine Rolle. Naja 🫤 4/3,5/3/2,5

Trop citrone tcheue