Merkliche Bitternote. Könnte für mich ein Hauch besser eingearbeitet sein. So ist es einfach bitter im Abgang. Trotzdem lecker

Leckeres Lager, geht stark in Richtung IPA aber nicht ganz so bitter.

Hamburg Astra die Knolle das Kiez-Bier ist zurück. Heute braut Astra in Stahltanks, die im Lokal hinter der Theke stehen. An jedem hängt ein Sortenschild, wie z.B. Rotlicht, Luden Lager 0,4 ltr. 6,50 € Es gibt eine umfangreiche Getränkekarte. Sehr nette Bedienung. Alle Fragen nach den Biersorten wurden geduldig und fachkundig erklärt. Das luden Lager ist mit Zitrusnoten, Strohgelb mit 5% ein sehr ungewöhnlich Bier mit einer bittere von 40 IBU Nichts meins oder es lag am vorbier 🤷😅

Das kupferne Luden Lager ist blank gefiltert und mit weißem Schaum verziert. Es duftet frisch und hellfruchtig. Einladend. Man erkennt sofort eine gewisse Brauhausnote bevor dann der Hopfen kickt und eine angenehme Würze beisteuert. Anfänglich kommen da aber helle Fruchtnoten hervor die das Lager geschmacklich in die Nähe eines Pale Ales rücken. Die 40 IBU sind zu spüren und trocken ist der Spass auch. Läuft!

Bestes Lager bisher

Lager? Bei Verwendung von Chinook, Mosaic und Citra muss man wohl eher von einem IPL sprechen. Der Nase strömen recht intensive citral-grasige Noten entgegen. Auch der Antrunk ist entsprechend mit diesen Aromen ausgestattet. Die Intensität baut aber mit der Zeit ab. Die Bittere ist trotz 40 IBU eher zurückhaltend. Insgesamt ist es dabei recht trocken und läuft gut.