
Humalat: East Kent Goldings / EKG, Styrian Golding

Arviot

CervesiumHH
1 month ago

4.0
Merlin ist ja bekannt für seine eigenwilligen Kreationen und irgendwie schlagen die auch meist ein. An das Currydurst habe ich mich aber bisher nicht herangetraut.
Dank meines langjährigen DHL-Paketboten "Elvis" musste ich nun doch ran.
Optisch rotbraun mit leicht gebräunter Blume, die binnen Sekunden rückstandslos verschwindet.
Geruchlich ist sofort der Hela-Ketchup zu erkennen. Nach einiger Zeit treten leicht malzige Noten hinzu.
Geschmacklich ist der erste Eindruck dann ebenfalls klar Ketchup-lastig. Aber auch hier kommt noch malziges und hopfig-krautiges jenseits der zugesetzten Gewürze hinzu, so dass man doch noch mit Fug und Recht von einem Bier sprechen darf. Da hat Merlin mal wieder spannendes geliefert.
Ich glaube es ist hier wie mit Rauchbieren. Entweder man haßt oder man liebt es.

Markus
@ Störtebeker Shop4 months ago

2.7
Astra - Currydurst Prösterchen
Astra hat ja gelegentlich wilde Ideen was „Bier“-Zutaten betrifft. Hela Gewürz Ketchup trifft auf Bier. Beide Sachen mag ich (getrennt). Zusammen? Er ist:
🌈rötlich, fast klar
🌼beige, gemischtporig, instabil
👃säuerlich, Curry
😋vorweggenommen eine eigenwillige…
…Combo. Eine malzige, gemüseartige Säure ist präsent. Sie wird begleitet von einer milden (Curry)-Schärfe und einer nicht unerheblichen Kümmelnote. Für mich spielen die verwendeten, eigentlich feinen Aromahopfen Styrian Golding und East Kent Golding, geschmacklich keine Rolle. Naja 🫤 4/3,5/3/2,5