Nez incroyable, mélange complexe d acidité, d arômes de pêche le tout enveloppé par une rondeur beurrée qui rappel le caramel mou ou le vin liquoreux. En bouche, c est tout aussi complexe, on retrouve les arômes déjà présents en bouche et un aspect vineux vient sublimé ces saveurs au cours de la dégustation. Un bijou du style

Le nez est plutôt léger, on perçoit des notes de café frappé et un côté aqueux typique du style En bouche, on perçoit immédiatement des notes de pain grillé et de café. On ne ressent absolument pas les 10% d alcool qui s intègrent parfaitement

Un délicieux goût de café et de croûte de pain au levain bien cuite !

Bonne bière mais pas excellente je recommande pour les amateurs de IPA ce qui n’est pas spécialement mon cas. Santé 🍻