OLUT: Validation PANIMO: Fidens Brewing Co. OLUTTYYPPI: West Coast IPA MAA: Yhdysvallat VAHVUUS (ABV): 7.2% VÄRI (EBC): Kultainen (13.0) KATKEROT (EBU/IBU): - TUOKSU: Metsäisen mansikkainen. Kevyt, maltainen, lupaava. Erikoinen kyllä. VAAHTO: Nopeasti parin sormen mitassa piipahtava. Jää kuitenkin laittamaiseksi oluen ylle. GREY’S VIEW Strata & Mosaic humaloitu moderni West Coast IPA. Sellasta mehkaa sitten. Metsämansikkaa, juurrakkoa, metsäpohjaa, santaisuutta. Pehmeän lipuva mallas ja hyvin maltillinen katkero. Runko on medium, tasapainottelee hyvin mehukkuuden ja pihkan välillä, pienikuplainen, rapea lähinnä maltaan purupinnan kautta. Lupaavampi. MUUTA MAINITTAVAA: Lupaavampi West Coast Fidensilta. Mallaspohja alkaa lähestyä toimivaa, kuin myös pihkan taso. Hedelmäisyys hakee edelleen balanssia. Ainakin tässä oluessa. Kovasti tuntuvat hakevan sitä omaa napakymppiä tässä tyylissä Fidensilla. CANNED 7/11/2023 TASTED 8/3/2024

🪻 Pitkästä aikaa Fidens mehua vuoroon 🪻 OLUT: Lilac PANIMO: Fidens Brewing Co. OLUTTYYPPI: NEDIPA MAA: Yhdysvallat VAHVUUS (ABV): 8.1% VÄRI (EBC): Oljenkeltainen (4.0) KATKEROT (EBU/IBU): - TUOKSU: Nyt on riittävän dänkki! Lehväisä, sammalmetsäinen, kypsän antava, rehevä. Mahtava. VAAHTO: Vankka. Pienisilmäinen, kestävä ja kattava. Hieno. GREY’S VIEW Rakennusainetietoja ei saatavilla. Ensisiemaisu. Pienisilmäistä sekin. *pyyhkii kuolaa suunpielistä*… Maku antaa paljon. Sammalmetsänpohjaa, santametsänpohjaa, cantaloupe- ja hunajamelonia, hieman takaperoisesti persikkan mehukkuutta ja upean runsaasti myös maltaita; kauraa, vehnää ja pilsner mallasta tottakai. Upeasti kehittyvä, huikean ensisiemauksen jälkeen. Humalointi on riittävän tuhtia ja runsasta, mutta runsaita makuja upeasti korostava. Erinomainen tasapaino tässä. Runko on todella mehukas, nektarinen, näyttävän hitaasti nauttijaansa ruokkiva ja kokonaisvaltainen kauttaaltaan. Tuo humalan runsas olemus tässä (jota en tarkemmin nyt kuvaa, jätän sen jokaiselle omaksi koettavaksi), on ehdottomasti huomion arvoista. Mielenkiintoinen poiminta siinä. MUUTA MAINITTAVAA: Jumalmehua? Itselle, tähän kohtaan, selkeästikin kyllä. CANNED 4/1/2024 TASTED 20/2/2024

Pehmeää, maitomaista ananaksisuutta

Juotu eilen. Huikea kauppavahvuinen. Hedelmää paljon, ei yhtään katkeroa. Kevyt, mutta toimii silti.

Juotu eilen. Ei kovin samea väriltään. Hieman makeaa hedelmää, havuisuutta ja mietoa katkeroa. Tasapainoinen.

Appelsiinia ja sitrusta, hieman makeuttakin. Tosi hyvä.