Une bonne porter et pourtant je ne suis pas fan de betteraves (je sens pas tellement le côté terreux

Belle assemblage entre la bière et le vin, acidité légèrement fumé.

Intéressante cette bière noire dite à la betterave mais je ne ressens pas vraiment cette dernière contrairement au fût de vin rouge où elle est resté 8 mois. Avec les malts torréfié et quelques fruits rouges vraiment discret ça en fait une belle bière.

Bien rustique cette bière d'Isère, fruité avec une belle acidité boisé. Superbe.

Une robe dorée et mousse blanche. En bouche c’est acide, on ressent les arômes de vin, le côté barrique est présent également. Bonne bière pour un brasserie qui est fermée de nos jours 🍺

#11 Calendrier de l'avent Beergeek Quaff 2023 Bonne bière bien réalisée et équilibrée. On a bien le côté vineux de la barrique avec une légère acidité et légère amertume. Le côté bretté est bien présent lui aussi, c'est rustique mais travaillé !

Plutôt sceptique sur les Barley Wine, le côté mix bière / vin n'est vraiment pas mon trip, j'ai adoré cette "Token". C'est très liquoreux, 14%😅😅, à boire lentement je confirme. Le vieillissement en fut de whisky plutôt que vin est carrément bienvenu, ça atténue la note vineuse. Le côté mélasse (pas trop quand même), pruneaux macérés ressort vraiment, hyper agréable, adouci par un ptit côté caramel. Les promesses sont plutôt tenues ! Sur une base d'IS, elle atteindrait des sommets. Vraiment très, très recommandable !!

Très bonne mais mousse sa mère