Schinkels Brauhaus
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Schinkels Brauhaus
Germany


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Reviews

Post author: dr.opel
dr.opel
@ Schinkels Brauhaus
2 days ago
3.4
Dünner Schaum, schwarzbraun wie die Haselnuss. Der Antrunk ist samtweich, voller Körper und Aroma, Malz im Überfluss, trotzdem ziemlich frisch. Sehr gut. Im Haupttrunk ist die Bittere zunächst zurückhaltend und entwickelt sich erst im Nachtrunk völlig und dann auch ganz ordentlich, wenn auch etwas zu trocken und adstringierend. Trotz 7,2% kaum sprittig. Schmeckt ganz gut, aber der Nachtrunk führt zur leichten Abwertung.

Post author: dr.opel
dr.opel
@ Schinkels Brauhaus
2 days ago
2.7
Beigefarbener Sahneschaum, rauchig-malziger Geruch, dunkelmahagonifarben. Antrunk malzig, aber auch holzig, krautig, etwas Süße, etwas Säure, schwache Perlage. Dem Haupttrunk fehlt Kraft und Bittere, die sich erst im Nachtrunk zaghaft bemerkbar macht.

Post author: dr.opel
dr.opel
@ Schinkels Brauhaus
2 days ago
2.8
Schöner Schaum, fruchtiger Geruch. Milder Antrunk, nicht sehr IPA-typisch, etwas hefig, wenig fruchtig. Im Haupttrunk typische, aber eher zurückhaltende Bittere, könnte aromatischer sein. Im Nachtrunk entfaltet sich der Hopfen endlich, leider etwas spät.

Post author: Der_Bienenmann
Der_Bienenmann
3 months ago
3.5
Ein leicht trübes altgoldenes Gebräu. Es riecht leicht säuerlich und mostig malzig. Im Antrunk etwas erdig malzig. Säuerlich ist es dann doch gar nicht. Schönes weiches Kellerbier

Post author: dr.opel
dr.opel
@ Friedland
6 months ago
2.0
Sofort nach Verkostung des Billigdosenbiers "Turmbräu Weizen" jetzt das erheblich teurere und wertigere Weizen von Schinkel. Man muss leider sagen: Der Unterschied ist marginal. Flacher Antrunk, wässrig, etwas nichtssagend. Die Hefe- und Fruchtaromen verstecken sich nach Kräften. Eher enttäuschend.