Sehr lecker 🍺#PROST 🍻🤙

Das obergärige Kellerbier startet ähnlich wie das Bio-Pils süßlich-malzig, allerdings ausdrucksschwächer, weil Hopfenherbe fast völlig fehlt. Dafür neben Karammellnoten auch rote Beerenfrucht, die das Bier leicht säuerlich macht. Nach hinten raus deutlich Toffee. Gut, aber vor allem in der Mitte etwas schwach auf der Brust, fast wässrig.

Dem Etikett dieses Bieres von Schinkels Brauhaus kann ich sowohl zustimmen als auch widersprechen. Ja, es ist im Glas maronenfarben. Und ja, es besticht (ich würde sagen: es dominieren) Malz- und Karamellaromen. Bei der Abrundung mit einer feinen Hopfenbittere ist es schon eher ein "jein"; sie ist schon sehr zurückhaltend beim "Abrunden". Widersprechen würde ich bei der Bezeichnung Kellerbier. Sicher ist es unfiltriert, da eine leichte Trübung erkennbar ist. Aber für mich ist es mit dem Geschmacksprofil eher ein etwas zu hell geratenes Münchner Dunkel.

Sehr geschmackvoll dabei mild.

Im Glas ein bernsteinfarbendes Bier. Schaum hält sich sehr schön. Geruch: wenn man lang genug schnuppert kommt ein Hauch von Toffee rum. Ansonsten ist es nicht bitter aber auch nicht süss. Ist also leider nur Durchschnitt. Aus dem Glas besser wie aus der Flasche. Auf der Flasche steht besticht mit Malz- und Karamellnoten, mhm, davon schmecken wir nicht wirklich was.