🔎 Sensorik 👀 Aussehen: Helles Goldgelb mit leichter Trübung, sonnig und frisch im Glas. Der weisse Schaum baut sich feinporig und locker auf, bleibt moderat stabil und unterstreicht den unkomplizierten Charakter. ✨ 👃 Geruch: Sauber, mild und elegant: helles Malz, frisches Getreide, etwas Brotkrume. Dazu feine florale Noten und ein Hauch Kräuter vom Hopfen – sehr klassisch, sehr ausgewogen. 👅 Geschmack: Weicher, runder Antrunk mit klarer Malzstruktur. Getreidige Süße, helles Brot und ein leicht honigartiger Touch stehen im Vordergrund. Der Hopfen bleibt dezent, sorgt aber für Frische und Balance. 👄 Mundgefühl: Schlank bis mittel, weich und angenehm spritzig. Extrem süffig, leichtfüßig und sauber vergoren – genau so, wie ein Helles sein soll. 🏁 Abgang: Mild, trocken werdend, elegant ausklingend. Helles Malz, ein Hauch Getreide und feine Hopfenfrische bleiben kurz und angenehm zurück. 📝 Fazit: Barracruda ist ein wunderbar ehrliches, unaufgeregtes Helles mit mediterranem Charme. Handwerklich sauber, extrem trinkfreudig und perfekt für warme Abende am Meer. Kein Lautsprecher, sondern ein leiser Genuss – genau deshalb so überzeugend. 🍺🌞 Ein echtes Inselbier für Alltag, Aperitivo und Sonnenuntergang. 🍽 Foodpairing: 🐟 Gegrillter Fisch & Meeresfrüchte 🍕 Pizza Bianca, Focaccia, Pinsa 🥗 Leichte mediterrane Salate 🧀 Frischer Pecorino, Mozzarella, Ricotta

🔎 Sensorik 👀 Aussehen: Warm leuchtendes Bernstein- bis Kupferorange, naturtrüb. Obenauf eine weisse, fein- bis mittelporige Schaumkrone, cremig und ordentlich stabil – sehr einladend im Glas. ✨ 👃 Geruch: Malzbetont und herzhaft: Brotkruste, Getreide, helle Röstnoten. Dazu karamellige Anklänge, ein Hauch Honig und dezente hopfig-würzige Noten. Rustikal, aber sauber und ausgewogen. 👅 Geschmack: Weicher, runder Antrunk mit deutlichem Malzkern. Aromen von Brot, Getreide, Karamell und leichtem Toffee stehen im Vordergrund, begleitet von einer feinen Süße. Der Hopfen bleibt zurückhaltend, sorgt aber für Balance und Struktur. 👄 Mundgefühl: Mittlerer Körper, cremig und angenehm spritzig. Sehr süffig, ohne schwer zu wirken – handwerklich sauber eingebunden. 🏁 Abgang: Malzig-würzig, leicht trocken werdend, mit angenehmer Bitterkeit und Brotkrusten-Echo. Rund, ehrlich und lange harmonisch nachklingend. 📝 Fazit: PANBIRRA ist ein charaktervolles, bodenständiges Amber Ale mit klarer Handschrift: Brot, Malz und Balance. Ein tolles Beispiel für nachhaltiges Brauen mit lokalem Bezug – aromatisch, süffig und absolut alltagstauglich. 🍞🍺 Ein Bier, das Tradition, Handwerk und Inselcharakter perfekt verbindet. 🍽 Foodpairing: 🍕 Pizza mit Salsiccia oder Prosciutto 🥖 Focaccia, Bruschette, Crostini 🧀 Mittelgereifter Pecorino oder Tomme 🥩 Gegrilltes Fleisch & mediterrane Antipasti

🔎 Sensorik 👀 Aussehen: Helles Goldgelb, naturtrüb und samtig im Glas. Der weiße, feinporige Schaum steht nur kurz, wirkt weich und cremig — typisch für leichte Biancas. Die Sonnenuntergangsreflexe von Elba tun ihr Übriges. ✨ 👃 Geruch: Frisch, fruchtig, mediterran: Zitrus (Orange, etwas Zitrone), dazu florale Noten und ein zarter würziger Anklang vom elbanischen Hartweizen Senatore Cappelli. Angenehm leicht, einladend, sommerlich. 👅 Geschmack: Weicher, leichter Antrunk mit feiner Süße. Zitrusfrucht (v.a. Orange), etwas Blüte, mild würzig und sehr rund. Die Bitterkeit bleibt zurückhaltend und elegant. Ein Bier, das nicht überfährt, sondern begleitet. 👄 Mundgefühl: Sanft, weich, nur leicht spritzig, schwebend leicht auf der Zunge — perfekt für warme Abende am Meer. 🏁 Abgang: Zitrusfrisch, mild, angenehm trocken mit einer feinen Würze. Sehr süffig, wunderbar unkompliziert und erstaunlich harmonisch. 📝 Fazit: Ein typisch italienisches Bianca: leicht, erfrischend, fruchtbetont und voll Sommervibes. „La biretta elbana“ kombiniert lokale Zutaten, Handwerkskunst und mediterrane Aromatik zu einem Bier, das nach Ferien riecht, schmeckt und sich so wegtrinkt, wie die Wellen an den Strand rollen. ☀️🍺🌊 Ein perfektes Urlaubsbier – unkompliziert, charmant und mit eigenem Charakter. 🍽 Foodpairing 🍕 Pizza Margherita, Bufalina oder Frutti di Mare 🥗 Mediterrane Salate mit Zitrus-Vinaigrette 🐟 Gebratener Fisch, Calamari, leichtere Fischgerichte 🧀 Milde Pecorino-Varianten 🍋 Zitronenpasta oder Gnocchi al Pesto

🔎 Sensorik 👀 Aussehen: Helles, stroh- bis goldgelbes Weizen mit leichter Trübung und zarter, feinporiger Schaumkrone – sommerlich erfrischend im Glas ☀️ 👃 Geruch: Weiche Hefenoten mit Anklängen von Banane, etwas Nelke und Brotkruste. Eine dezente, fruchtige Frische ergänzt das Aroma – sanft, aber charmant. 👅 Geschmack: Mild-hefiger Antrunk, leicht süsslich und rund. Im Mittelteil zeigt sich eine zarte Fruchtigkeit, etwas Getreide und eine zurückhaltende Bittere. Ein feines Weizen, das durch Einfachheit und Balance punktet. 👄 Mundgefühl: Weich, leicht und angenehm trinkbar – mediterrane Leichtigkeit statt wuchtiger Hefe. 🏁 Abgang: Dezent, weich und sauber mit sanfter Hefenote – lädt zum nächsten Schluck ein. 📝 Fazit: Das Alì Pascià von Birra dell’Elba ist ein sympathisches, sommerlich leichtes Weizenbier mit italienischer Seele 🍋🇮🇹 Es kombiniert klassische Weizenaromen mit mediterraner Eleganz und bleibt dabei unaufgeregt, frisch und zugänglich. Perfekt für heisse Tage, Sonnenuntergänge und entspannte Stunden am Meer 🌅🍺 🍴 Foodpairing 🥗 Vorspeise: Bruschetta mit Tomaten, Basilikum & Olivenöl 🐟 Hauptgang: Gegrillte Dorade mit Zitronen-Rosmarin-Butter 🍨 Dessert: Zitronen-Panna-Cotta mit Beerenspiegel

Endlich liefert Birra Dell Elba nach zwei Enttäuschungen mal ab. Aber dennoch viel zu teuer. Aus meiner Sicht Touri-Abzocke

New Zealand Ipa con luppolo Nelson Sauvin

Komplett überteuert und geschmacklich eine Vollpanne

🔎 Sensorik 👀 Aussehen: Warm bernsteinfarben mit leichtem Kupferstich – unfiltriert und naturtrüb, feinporige hell-cremige Schaumkrone. 👃 Geruch: Fruchtig-frisch mit Noten von rosa Grapefruit, Zitrone und feiner Hopfenblume, unterlegt mit Hafer- und Getreideanklängen. 👅 Geschmack: Weicher Antrunk mit eleganter Fruchtbalance – Grapefruit und Zitrus treffen auf leichte Malzsüsse und dezente Bittere. Ein IPA im leichten, zugänglichen Session-Gewand. 👄 Mundgefühl: Angenehm spritzig, mittel-leicht im Körper und geschmeidig durch den Haferanteil. 🏁 Abgang: Trocken-fruchtig, zart bitter und erfrischend – sommerlich leicht und animierend. ⠀ 📝 Fazit: Ein IPA, wie gemacht für die Sonne über Elba – leicht, süffig und mit fruchtigem Grapefruit-Twist. Ein italienisches Sommerbier, das Insel-Feeling ins Glas bringt und zeigt, dass Session nicht beliebig, sondern bewusst entschleunigend sein kann. 🍽 Foodpairing: 🥗 Vorspeise: Gegrillte Zucchini mit Zitronenöl & Kräutern 🍤 Hauptgang: Garnelen mit Grapefruit-Salsa 🧀 Käse: Ziegenfrischkäse oder Ricotta mit Honig

Arschteuer. Schmeckt aber auch wie arsch.

Sorry, aber ein Summer IPA sollte nicht kräftig malzig schmecken und so eine braune Farbe haben. Das Bier ist zwar lecker aber es erfüllt nicht die Erwartungen für einen meiner Lieblingsbierstile. Und dafür 4,80 € auch etwas teuer.