Heute steht das A U von Mahrs Bräu aus Bamberg bereit. Äußerlich macht es schon mal eine gute Figur. Bernsteinfarbend und leicht trüb. Es riecht karamellig malzig. Das erste Schlückchen ist herrlich. Die Kohlensäure ist recht gering und lässt es sehr weich erscheinen. Dazu bleibt die Karamellnote und Anflüge eines Tangos. Also rotes Sprudel. Die gewisse fruchtige süsse passt sehr gut. Tolles Bier.

Oranssisen ja vaalean ruskeaa ja kepeän sameahkoa. Runsahko ja pienikuplainen vaahto. Tuoksu maukkaan ja makean maltainen, kevyen karamellinen, mukavan viljaisa, kepeän ja makeahkon hedelmäinen. Maku maukkaan, makean ja kepeän karamellisen maltainen, kepeän viljaisa ja leipäinen, makean hedelmäinen ja appelsiininen sekä maltillisen humalaisen katkera. Oikein hyvät ja tasapainoiset maut. Suutuntuma on keskitäyteläinen ja hiilihappoinen. Oikein maukas, kepeähkö, miellyttävän viljaisa ja kevyen leipäinen sekä hieman liiankin mukavasti juotava lager. Parhautta!

Meripihkaisen ja kuparisen ruskeaa ja täysin kirkasta. Kepoinen ja pienikuplainen vaahto. Tuoksu maukkaan, makean, tummahkon ja kevyen karamellisen maltainen, makean tumman siirappinen ja poltetun sokerinen sekä mukavan hedelmäinen. Maku maukkaan ja makean tummahkon maltainen, makeahkon tumman siirappinen ja poltetun sokerinen, kepeän, makeahkon ja mukavan hedelmäinen sekä hyvin maltillisen humalaisen katkera. Oikein hyvät, yllättävät monivivahteiset ja tasapainoiset maut. Suutuntuma on kepeähkö ja hiilihappoinen. Todella maukas, makeahkon, monivivahteinen ja hieman liiankin mukavasti juotava tummalager. Menee heittämällä kärkeen omassa tyylilajissaan.

Mit den Hallertauer Sorten Herkules und Mittelfrüh ist das Mahrs Bräu Pils kalt gehopft. Hellgelb perlt es fröhlich vor sich hin. Die gemischtporige Krone ist sehr ordentlich und verweilt selbst nach einer gewissen Standzeit sehr lange noch fingerbreit. Beim Duft gibt es neben hellem Malz frische Zitrusnoten und einen grasigen Touch. Der Antrunk folgt mit angenehmer Perlage, weichem Brauwasser und offenbart einen halbtrockenen, recht vollmundigen Malzkörper. Die Kalthopfung bringt schöne Noten von Zitronenmelisse ins Bier. Im Ausklang trumpfen Pils typische Bittere und grasige Herbe auf. Ein Pils, das richtig Spaß macht und wunderbar gehopft ist, ohne zu sehr ins craftige zu driften.

Bamberger Spezialität! Ja speziell ist das Bier schon. Die Hefe ist präsent, gefolgt von einer säuerlichen Stachelbeer Note. Für ein Gose wäre das voll in Ordnung. Es hinterlässt ein etwas pelzigen Geschmack im Mund. Bitte nicht als letztes Bier am Abend trinken.