Bambergin laatupanimolta kellaria uudelleen testiin. Parasta ennen 22.10.25 Vaahto on paksua ja pysyvää niin kuin kuuluukin. Väri on mehevän maltainen puna ruskea ja utuinen. Tuoksu on todella puhdas. En mitään muuta edes odottanut. Setsuuri limppua, paahteisuutta, mineraalisuutta, hedelmää ja hunajaa. Kovaa lupaa taas kerran. Tuoksu on mieletön huh. Jopa kaakaota. No joo. Sitä se on mitä tuoksu lupaa. Setsuuri limppua, puhdasta mallasta, mineraalisuutta, kalkkisuutta, tummempaa mallasta, vieno paahteisuus, tummaa leivän kuorta. Pieni hunajan makeus. Hiilihappoja voisi aavistuksen olla vähemmän. Mutta alkaa päiväys kyllä olemaan lähellä. Onhan tämä kellareita etulinjasta. Hiton puhdas mallas tässä. Maussa myös vivahde kaakaota. Mitä tästä nyt sanoa voi. Helvetin hyvä. Perus oluiden aatelia. Saksalaiset vaan osaa. Hyvin viljaisa ja ruokaisa olut.

Gutes Bier gegen Durst.

Lievemente speziata e lievemente affumicata. Non male...