Wow. Not what I was expecting. Expected something a bit strong, maybe with a delicious bitterness in the finish. Wha it got was Fruity? Carmel?

I'm not sure about this. Even reading the bottle I couldn't work out what the fuck I was buying. Pouring it out it looks like puddle water. Also the artwork looks like it was made on Microsoft paint And the label was half coming off. Alas, we persevere. To the 👁️ murky light Brown. To the 👃 sweet, almost toffee like. very delicate aroma. It's hard to get much off this. To the 👅 it's very drinkable. Goes down super easy. For the abv it is it's surprising how incredibly easy this goes down. Its sweet, and I can't taste a great deal going on with this. Mind you this was bottled in 23. So it's been sat on a shelf for 3 and a half years. If you can past all the trivial things I mentioned it is a good beer. Ultimately I would not have it again, it's not a bad beer but there's nothing to write home about with this one.

OERBIER 9% Belgian Strong Dark Ale De Dolle Brouwers 🇧🇪 (Diksmuide) Bière marron-rouge foncée et trouble avec mousse beige crémeuse. Parfums de levure un peu brett. Goût aigre-doux, griottes sûres et prunes avec des notes de Porto. Pas banale. Une bière plutôt à consommer l'hiver. ℹ️ Houblon Golding (Poperinge) Ell est brune en raison du mélange de différents types de malt et d'heures de cuisson. Contient du sucre.

Uusintamaistoon (BB 07/2028): Oranssisen rusehtavaa ja sameaa. Runsahko ja pienikuplainen vaahto. Tuoksu runsahkon, maukkaan ja kuivakan maltainen, viljainen ja keksinen, runsahkon, makeahkon ja hapahkon kuivatun hedelmäinen (aprikoosia, omenaa, rusinaa), vihreän lehtinen ja ruohoinen, tallimainen sekä runsahkon belgihiivaisen aromaattinen ja mausteinen. Maku runsahkon, maukkaan, makean ja kuivakan maltainen, viljainen ja keksinen, runsahkon ja makeahkon kuivatun hedelmäinen (omenaa, päärynää, rusinaa, aprikoosia), vihreän lehtinen ja ruohoinen, tallimainen, runsahkon ja kuivakan belgihiivaisen aromaattinen ja mausteinen sekä selkeän humalaisen katkera. Hyvät, runsahkot ja verrattain tasapainoiset maut. Suutuntuma on keskitäyteläinen, kuiva ja runsaan hiilihappoinen. Pieni kypsyttely tehnyt hyvää ollen hieman pehmeämpi kuin aiemmat maistokerrat, vaikka edelleen läsnä on panimolle ja etenkin tälle oluelle tyypillinen ärhäkkyys, jyrkkyys, kuivakkuus ja mausteisuus. Kuin turboahdettu Orval. Ei kaikista helpoin olut, mutta jollain kierolla tavalla tykkään.

BB 05/2025 mielenkiinnolla maistoon: Kellertävän läpikuultavan tummanruskeaa ja sameahkoa. Vähäinen, ohuen rusehtava ja pienikuplainen vaahto. Tuoksu runsahkon, maukkaan, makean ja kypsän hedelmäinen (rusinaa, luumua, viikunaa, omenaa, päärynää), runsaan ja miellyttävän punaviinimäinen(?), rypäleinen ja puumaisen tanniininen, selkeähkön villihiivaisen hapan(?) ja belgihiivaisen aromaattinen sekä kepeän ja makeahkon tummahkon maltainen. Onpa hyvä ja yllättävä tuoksu! Maku runsahkon, maukkaan, makeahkon ja kevyen paahteisen tumman maltainen, ohuen suklainen ja kahvinen, paksun punaviinimäisen rypäleinen ja puumaisen tanniininen, villihiivaisen ja belgihiivaisen aromaattinen ja mausteinen, kepeän ja makeahkon hedelmäinen (omenaa, päärynää, rusinaa, luumua) sekä selkeähkön humalaisen katkera. Erittäinkin hyvät, runsaat, monivivahteiset, tasapainoiset ja yllättävät maut. Suutuntuma on keskitäyteläinen, melko kuivakka ja hiilihappoinen. Eipä ollut mitään ennakkotietoja tai -odotuksia ko. oluen osalta, joten pääsi yllättämään täysin. Olipas mielenkiintoinen makumatka kaikkinensa! Vielä tosin melko raa'an oloinen, joten varmasti paranee vielä vanhetessaan.

Vuoden 2026 versio maistoon (BB 02/2028): Oranssisen ruskeaa ja sameaa. Vähäinen ja pienikuplainen vaahto. Tuoksu runsahkon ja makean hedelmäinen (omenaa, päärynää, aprikoosia), runsahkon ja miellyttävän belgihiivaisen aromaattinen, mausteinen ja hieman tunkkainen, hapahko sekä kepeän maltainen. Maku runsahkon ja makeahkon maltainen ja viljainen, selkeän belgihiivaisen aromaattinen, mausteinen ja tunkkainen, runsahkon ja makeahkon hedelmäinen (omenaa, päärynää, aprikoosia), vihreän lehtinen sekä selkeähkön humalaisen katkera. Oikein hyvät ja tasapainoiset, vaikkakin hieman tunkkaiset maut. Suutuntuma on keskitäyteläinen, melko kuivakka ja runsahkon hiilihappoinen. Maukas, monivivahteinen ja ihan mukavasti juotava tripel-tyylinen belgiale. Talon maku on vahvasti läsnä.