Vaikka pääsiäinen ei ole lähelläkään, silti maistuu tällainen belgialainen pääsiäisklassikko, eli hullujen panijoiden Boskeun. Tätä on tullut viimeksi juotua varmaan joskus ysärillä. Olut kaatuu tyypilliseen tapaan vahvasti kuohuen, sampanjamaisella vaahdolla. Tuoksu on kirpeä, hunajainen ja hieman mausteinen. Maku on samalla hieman makea mutta myös katkera, kevyt ja hiilihappoinen. Ei uskoisi että juomassa on näin paljon prosentteja. Jälkimaku on hieman alkoholinen ja makea, lopussa myös kuohuviinimäinen. Oikein maukasta pitkästä aikaa.

Una birra che a tratti sembra a fermentazione spontanea, a tratti sembra una tripel. Magnifica

De Dolle. Boskeun. No hay más

Hmmm, this is a Belgian ale the way I like them. A big white head and the faint aroma of honey, but not quite honey, do not really reveal what you are about to experience. Soft, mild and almost creamy on one side. Berries, liquorice, dry leaves, vanilla, chocolate and what not on the other. Hoppy Easter!