Spezial Bockbier Weniger dunkel als das Märzen, im leicht rötlich schimmernden Gewand. Auch hier wird der Duft wieder dominiert vom Raucharoma. Deutlich kräftiger/malziger im Geschmack, ist hier das Raucharoma aber noch etwas zurückhaltender als beim Märzen. Der Alkohol blitzt ein wenig durch, allerdings ohne zu stören. Eher fügt er sich wärmend zum dunkelmalzigen Körper hinzu. Im Nachtrunk baut sich dann im Trinkverlauf der Rauchgeschmack und eine trockene Herbe immer weiter auf.

👁 hellgolden, eingetrübt mit leichten Schwebteilchen; gemischtporiger Schaum 👃🏻 Malze, ganz leicht rauchig 👄 Oh, ich hatte nicht damit gerechnet und werde für meine Unwissenheit hinsichtlich der Brauerei abgewatscht: Das Ungespundet ist ein recht weiches Bier mit ganz leichter Herbe... und eben ein Rauchbier. Dezent zwar, aber Freunde werden das Rauchmalz und ich in diesem Leben nicht mehr. Es scheint mir wirklich gut gemacht zu sein und dass ich den Stil nicht zu schätzen weiß, dafür kann es nichts. 3⭐ sind der Versuch einer neutralen Haltung.

Perushyvä vehnäolut.