Une bière comme j'aime

Sinänsä tyypillinen barley wine, mutta maku on harvinaisen pehmeä. Vanilja on aika selvästi esillä ja maku myös on kallellaan tiettyihin legendaarisiin imperial stouteihin. Varsin hyvä olut.

Super fruité, bon goût de framboise, légèrement acide et vraiment pas sucrée, c'est legé et bien bon.

Une belle mousse au service avec beaucoup de grosses bulles dans le verre. Au nez on est sur quelque chose de classique. En bouche c’est plutôt classique mais avec un petit quelque chose en plus.

Fine couche de mousse qui s’estompe très rapidement avec beaucoup de bulles sur le verre. Une amertume très légère et subtile avec une pointe de céréales éphémère.

Décevant niveau rapport qualité /prix. Bière très liquoreuse manquant de nuances et de subtilité au final. On retrouve bien le boisé le bourbon , un léger côté chocolat ( plus au nez d'ailleurs) et une amertume de fin de bouche. Mais tout ça reste brut de décoffrage au final.

Bien

Fine mousse éphémère. Au nez on sent du fruit légèrement acidulé. En bouche c’est affectivement acidulé, mais très subtil sur le fruit et très peu/pas sucré.