Der helle Maibock aus Merkendorf ist nicht ganz so hell, passt aber noch in diese Kategorie. Die Blume ist üppig, aber schnell flüchtig. Es riecht intensiv malzig-getreidig. Der Antrunk ist dann erwartbar süffig und zunächst malzsüß. Schnell kommt aber auch eine merkliche Bittere hinzu, die sogar den Verdacht von Extrakteinsatz aufkommen lässt; eine metallische Note spielt mit. Die Angaben des Etiketts bestätigen es aber nicht. Insgesamt halten sich am Ende Süße und Bittere dann aber die Waage. Ein ordentlicher Maibock.

👁 hellgolden; mittelporiger Schaum 👃🏻 leicht hellmalzig 👄 Im Antrunk und Mittelteil sehr malzbetont mit einer durchaus ausgeprägten Süße wird dieses Pils hintenraus durch eine moderate, etwas anhaltende Herbe ergänzt. Da steckt schon sehr viel von einem fränkischen Hellen in diesem Pils.

Da geht auf jeden Fall noch was.....

👁 bernsteinfarben; mittelporiger, wenig beständiger Schaum 👃🏻 karamellmalzig 👄 Karamell dominiert auch geschmacklich. Das ist ein herrlich süffiges, vollmundiges Festbier.

Zart rauchiges Märzen, auch für Vegetarier geeignet

Buona birra classica tedesca