👁 schwarzbraun; feinporiger Schaum 👃🏻 dunkle Malze 👄 Dieses Schwarzbier bringt ordentlich Malzsüße mit, die auch die einsetzende, durchaus kräftige Herbe nicht ganz einzufangen weiß. Schlecht ists nicht, gut geht aber auch anders. Bei solchen Bieren interessiert mich fast noch mehr als der Geschmack die Markenentstehung. Die Zuordnung Cowboy - Schwarzbier wirkt völlig willkürlich. Und warum dann ein auf den ersten Blick barbrüstiger (tatsächlich ist es ein nicht von der Gesichtsfarbe zu unterscheidendes Hemd ohne Kragen) Cowboy auf einem galoppierenden Pferd stehend flexen muss, ist dann nochmal eine ganz eigene Frage. Vermutlich saß der Braumeister in den späten 70ern zu fortgeschrittener Stunde mit ein paar Kumpeln zusammen und dann gab halt ein Wort das andere...

Kuohkea 3 sormen paksuinen vaahto sameassa, täyttävässä ja kuuvaavassa oluessa. Musta olut oli enemmänkin ”tumman ruskea olut”, ihan juotava kuitenkin. Maultaan hieman hapan ja aavistus tumma paahtoista kahvia Mallasmainen.

Schwarzbier leggera e bilanciata, dal sapore non troppo intenso, con note di cereali, malto caramellato, frutta secca, e uvetta.

Dieses Schwarzbier ist eher braunschwarz. Dazu mit gebräunter, üppiger und standhafter Blume. Der Geruch ist malzig-schokoladig und leicht süßlich. Der Antrunk ist weich und recht vollmundig. Auch hier dominiert Schokolade. Daneben geben etwas röstiger Kaffee und eine diffuse Säure ihre Aufwartung. Und diese Aromen bleiben bis zum letzten Schluck. Passt irgendwie zu Helloween; süßes oder saures ...