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🔎 Sensorik 👀 Aussehen: Kräftig goldgelbe Farbe mit feiner Hefetrübung. Darüber ein voluminöser, dicht-cremiger, stabiler Schaum – ein echtes Glanzbild im Glas. 👃 Geruch: Frische Zitrusnoten, florale Hopfentöne und fruchtige Anklänge. Feinmalzig unterlegt, mit subtiler Kräuterwürze und einem Hauch Pfefferminze. 👅 Geschmack: Hopfenbetont, aromatisch und wunderbar ausbalanciert: Zitrusfrische, fruchtige Nuancen und harmonisch eingebundene Bittere. Der vollmundige Malzkörper rundet das Bier weich und elegant ab. 👄 Mundgefühl: Mittlerer Körper, weiche Perlage, sauberer Verlauf – sehr angenehme Trinkigkeit. 🏁 Abgang: Klar, frisch und hopfenbetont mit zitrusfruchtigem Finale und sanfter malziger Tiefe. 📝 Fazit: Das LASSER DOPPELHOPFEN präsentiert sich als elegante Interpretation eines hopfenbetonten Lagers. Frisch, aromatisch und ausgewogen – ein Bier, das Freunde des „Grünen Goldes“ begeistert, ohne zu überfordern. Perfekt für sonnige Genussmomente und ein charakterstarker Begleiter durch den Abend. 🌿🍺 🍽 Foodpairing: 🥗 Leichte Küche: Pasta mit Meeresfrüchten oder Zitronen-Linguine 🍗 Hauptgang: Gebratenes Geflügel oder Grillfisch 🧀 Käse: Milde Sorten wie junger Bergkäse oder Brie 🍋 Aperitif: Ideal als „A-Bier-itif“ zum Start in einen mediterranen Abend

🔎 Sensorik 👀 Aussehen: Glanzvolle granatrote Farbe mit kristallklarer Tiefe und funkelnden Reflexen. Darüber ein roséfarbener, feinporig-cremiger und stabiler Schaum – ein echter Hingucker im Glas. ✨ 👃 Geruch: Verführerisch fruchtig mit intensiven Noten reifer Himbeeren, begleitet von zarten malzigen Nuancen und einem Hauch Muskat. Frisch, lebendig und animierend. 👅 Geschmack: Spritzig und fruchtbetont im Antrunk, dann weich und rund mit lieblichem Himbeeraroma. Die feine Süße wird von einer dezenten Säure und malzig-fruchtigen Tiefe harmonisch getragen. 👄 Mundgefühl: Leicht, erfrischend und vitalisierend – erinnert an einen prickelnden Fruchtsekt oder ein sommerliches Sorbet. 🏁 Abgang: Langanhaltend, fruchtig und muskat-herb mit eleganter Balance aus Süße und Frische. 📝 Fazit: Das LASSER HIMBeer ist ein außergewöhnliches Fruchtbier mit Charme und Farbe – ein prickelndes Erlebnis zwischen Bier und Aperitif. 🍇 Mit seiner glanzvollen Optik, dem natürlichen Himbeeraroma und der feinen Perlage ist es der ideale Begleiter für besondere Momente – ob als Aperitif, Dessertbier oder auf Eis serviert. Ein Bier, das überrascht und begeistert – „ganz vorzüglich“ auf seine eigene, fruchtige Art. 💕 🍽 Foodpairing: 🥂 Aperitif: Im Sektglas auf Eis mit frischer Himbeere und Minze 🍰 Dessert: Himbeer-Panna-Cotta oder Vanilleeis mit Himbeerspiegel 🍧 Special: Als Eissorbet – ein farbintensiver Hingucker für warme Sommerabende

🔎 Sensorik 👀 Aussehen: Brillantes, reifes Gelb mit durchdrungener Farbtiefe und leuchtendem Goldschimmer. Kristallklar, bedeckt von einem grazilen, cremig-weichen und stabilen Schaum. 👃 Geruch: Betörend malziger Duft nach Karamell und sonnengereiftem Getreide, vermengt mit jugendlichen floralen Hopfenaromen. 👅 Geschmack: Erfrischend spritzig im Antrunk, gefolgt von einem schlanken, malzigen Körper, der sich sanft um den Gaumen schmiegt. Der Abgang ist ausgewogen und kraftvoll zugleich. 👄 Mundgefühl: Leichter bis mittlerer Körper, angenehme Perlage, geschmeidiger Verlauf. 🏁 Abgang: Klar und sauber mit malziger Tiefe und dezent floraler Hopfen-Note – macht sofort Lust auf den nächsten Schluck. 📝 Fazit: Lasser Hell ist ein klassisches helles Lagerbier, das Tradition und Handwerk verbindet. Mit seiner eleganten Balance zwischen Malz und Hopfen und seinem klaren, goldenen Auftritt ist es ideal für den Alltag wie fürs Mahl – bodenständig, aber mit Stil. 🍽 Foodpairing: 🥨 Vorspeise: Brezeln mit Kräuterbutter oder ein leichter Lauch-Salat 🍕 Hauptgang: Pizza Margherita oder Pasta mit frischer Tomatensauce 🧀 Käse: Weiße Stange (feine Weichkäsespezialität mit zartem Edelschimmel) oder milder Käse wie Roquefort – wie von der Brauerei empfohlen.

👀 Aussehen: Bernsteinfarben mit kupfernen Reflexen, leicht hefetrüb und mit einer feinporigen, cremefarbenen Schaumkrone. Ein visuelles Versprechen von Tiefe und Charakter. 👃 Geruch: Malzbetont und frisch – Noten von Brotkruste, Karamell und feiner Hefe steigen auf, begleitet von blumig-fruchtigen Hopfentönen. Ein ausgewogenes Aromenspiel zwischen Süße und Würze. 👅 Geschmack: Im Antrunk weich und rund, mit harmonischer Verbindung aus Malzsüsse und dezentem Hopfen. Ein Hauch von Honig, frisches Getreide und feine Kräuternoten entfalten sich. Die Bittere ist mild, elegant eingebunden und leitet sanft in einen langen, harmonischen Abgang über. 👄 Mundgefühl: Vollmundig und geschmeidig, mit angenehmer Kohlensäure und feiner Textur – ein ehrliches, süffiges Bier mit Charakter. 🏁 Abgang: Langanhaltend, malzbetont und sauber mit zarter Bittere und leicht fruchtigem Nachhall. 📝 Fazit: Ein authentisches, süddeutsches Kellerbier – ehrlich, handwerklich und perfekt ausbalanciert. Das LASSER 1850 Naturtrüb verbindet badische Brautradition mit feiner Frische und harmonischer Tiefe. Ein Bier, das ohne grosse Worte überzeugt – einfach „Lörrach pur“ im Glas. 🍻 🍽 Foodpairing: 🥣 Vorspeise: Klare Rindssuppe mit Kräuterflädli 🍗 Hauptgang: Gebratene Entenbrust mit Rahmwirsing und Spätzle 🍝 Alternative: Pasta mit Grillgemüse und leichter Kräutersauce 🧀 Käse: Junger Bergkäse oder mild gereifter Appenzeller

👀 Aussehen: Kastanienbraun mit rubinroten Reflexen und glanzklarer Tiefe. Eine cremig-feinporige, sahnige Schaumkrone sitzt elegant auf dem Glas – ein Anblick, der Tradition atmet. 👃 Geruch: Malzaromatisch und verführerisch süss mit Noten von Karamell, Vollmilchschokolade und zarten Anklängen von Biskuit und gerösteten Haselnüssen. Im Hintergrund eine sanfte Spur von Kaffee und Röstmalz. 👅 Geschmack: Der Antrunk zeigt sich weich und rund, mit feinem Zusammenspiel aus malziger Süsse und dezent röstiger Bittere. Die Textur ist vollmundig, aber geschmeidig – getragen von Nuancen von Karamell, Nuss und Kakao. 👄 Mundgefühl: Angenehm moussierend, harmonisch und wunderbar balanciert zwischen Süffigkeit und Tiefe. 🏁 Abgang: Langanhaltend, bitter-süss und harmonisch – ein klassisches Dunkel mit Charakter, das elegant ausklingt. 📝 Fazit: Ein klassisches süddeutsches Dunkel in Reinkultur: ehrlich, handwerklich, charaktervoll. Das Lasser Dunkel überzeugt mit feiner Balance zwischen Röstnoten, Schokoladentönen und milder Bittere – ein Bier, das Gemüt, Geschichte und Genuss perfekt vereint. 🍫🍺 ⠀ 🍽 Foodpairing: 🥩 Hauptgang: Rind- oder Wildgerichte mit dunkler Biersauce, Reh- oder Hirschgulasch 🥣 Vorspeise: Cremige Kartoffel- oder Lauchrahmsuppe 🍫 Dessert: Mousse au Chocolat, Schokokuchen mit Zwetschgenkompott 🧀 Käse: Kräftiger Bergkäse oder gereifter Emmentaler

👀 Aussehen: Glänzendes Gold, kristallklar filtriert. Gekrönt von einer stabilen, feinporigen und schneeweißen Schaumkrone – klassisch und elegant. 👃 Geruch: Malzbetont und sanft karamellig mit Noten von Blumenwiesenhonig. Dazu ein sauberer, grasiger Hopfencharakter, der sich mit feinen Fruchtnoten verbindet – ein Aromabouquet wie aus dem Bilderbuch des badischen Brauhandwerks. 👅 Geschmack & Mundgefühl: Spritziger, frischer Antrunk mit lebendiger Kohlensäure. Im Mittelteil zeigt sich ein kräftiger, runder Körper mit ausgewogener Malzsüsse, bevor sich im Abgang eine elegante, fein strukturierte Hopfenbittere entfaltet. Trocken, aromatisch, vielschichtig – wunderbar balanciert und mit langem Nachhall. 📝 Fazit: Ein traditionsreiches, aber hochaktuelles Bier. Braukunst trifft Charakter – das Ausstich verbindet Süffigkeit mit Tiefe, ohne schwer zu wirken. Ein wahres Allrounder-Vollbier, das Lust auf den nächsten Schluck macht. ⠀ 🍽 Foodpairing: Vorspeise: Frischer Kartoffelsalat mit Schnittlauch Hauptgang: Grillplatte mit Schweinenacken, Käsekrainer & Röstgemüse Dessert: Honig-Mandel-Parfait Käse: Nussiger Alpkäse (nicht zu salzig) – passt hervorragend zur Malzsüsse und Bittere

Naturtrübes Jubiläumspils mit luxuriös strahlender, goldener Farbe und dichter, feinporiger Schaumkrone. In der Nase frische Hefe-Noten, umspielt von klassischen Hopfenaromen mit einem Hauch Zitrus. Am Gaumen fein moussierend, schlanker Körper, elegant-prickelnd. Im Geschmack harmonisch herb, schön eingebundene Hopfenbittere, leichte Malzsüsse, subtil fruchtig. Der Abgang ist klar, feinbitter und macht Lust auf „mehr Luxus“. ⠀ Fazit: Ein Feierabend-Pils mit Anspruch – ob als „A-Bier-itif“ oder zum Anstossen: LaLuPi passt immer und liefert Premium-Genuss mit süddeutschem Herz. ⠀ Foodpairing: 🥗 Feldsalat mit Speck und Croutons 🥩 Kalbsschnitzel Wiener Art mit Bratkartoffeln 🍰 Zitronentarte mit Baiserhaube

Sympa, typique bière allemande.

Kastanienbraun mit wenig haltbarem Schaum. In der Nase malzig mit Vanille und Bourbon, likörig. Malzig ist auch der Antrunk mit Röstnoten, kräftiger Vanille und trockener Holznote. Im Mittelteil kommt das likörige wieder deutlicher raus samt Bourbon-Note, kräftige dunkle Süße nach Melasse. Zum Abgang eine alkoholische Schärfe. Irgendwie alles ziemlich übertrieben, die Vanille, die Süße und der Bourbon. Man schmeckt deutlich das hier nicht im Fass selbst gereift wurde.