🔎 Sensorik 👀 Aussehen: Naturtrüb leuchtend im Glas, mit einem warmen Orangeton – fast wie ein sommerlicher Sonnenuntergang. Obenauf sitzt ein feinporiger, dichter und erstaunlich langlebiger Schaum, der dem Bier auch optisch Struktur und Frische verleiht. 👃 Geruch: Frisch und einladend: Zitronentee, Minze und junge Ananas eröffnen das Aromenspiel. Dazu gesellen sich ein Hauch Pfirsich sowie feine grasige und herbale Noten, die an eine blühende Kräuterwiese erinnern. 👅 Geschmack: Der Antrunk ist knackig und präzise: Die fein abgestimmte Perlage bringt Bittere, Frische und eine sehr dezente Restsüsse in ein harmonisches Gleichgewicht. Zitrusfrucht (Grapefruit, pink Grapefruit), Pfirsich und ein subtiler Hauch Wildblütenhonig prägen den schlanken, lagerbiertypischen Charakter. 👄 Mundgefühl: Leicht, schlank und sehr sauber geführt. Die Kohlensäure wirkt lebendig, aber nie aufdringlich – hohe Trinkigkeit trotz alkoholfreiem Profil. 🏁 Abgang: Frisch, elegant und trocken mit feinherber Bittere. Grapefruitschale und zarte Fruchtnoten klingen angenehm nach und machen direkt Lust auf den nächsten Schluck. 📝 Fazit: Ein bemerkenswert ausbalanciertes alkoholfreies Lager, das sich klar an klassischen Lagerwerten orientiert und diese modern interpretiert. Aromatisch, präzise und erstaunlich komplex – ein echtes Genussbier ohne Alkohol, das nicht als Kompromiss wirkt. 🌅🍺 🍽 Foodpairing: 🍛 Süß-saure Currygerichte mit leichter Schärfe 🥘 Paella oder mediterrane Reisgerichte 🧀 Baguette mit Brie oder Camembert 🍋 Zitronensorbet oder leichte Sommerdesserts 🧺 Perfekt auch fürs abendliche Picknick