Miellyttävän sitruksinen tuoksu, mutta kovin vetinen loppumaku. Enemmän NEIPA kuin IPA.

Italian bock dal colorito bruno, lievemente torbido. Schiuma appena accennata bianco rosee. Al naso i sentori di caramello ed affumicato sono leggeri. Al palato la struttura è semplice, corpo leggero e beverino. Finale dolce

Ambrato carico, schiuma compatta e fine. Al naso è caratterizzata da una spiccata aromatizzazione di zenzero e balsamico. Gusto fortemente speziato con note di frutta rossa matura e liquirizia. Il carattere è molto complesso con sensazioni liquorose e resinose.

Brown ale molto equilibrata, color rosso cuoio con cappello di schiuma lievemente marrone. Al naso sentori autunnali di frutta, castagne, noci. Al palato scorre piacevole, dolce in ingresso ma con un finale tostato. Particolare l'infuso di nocciole dei nebrodi.

Imperial Stout del birrificio siciliano Epica. Forse la loro birra più riuscita. Nero ebano, leggera schiuma color cappuccino poco persistente. Al palato caffè tostato, cioccolato fondente e leggera affumicatura. Buona!

Ottima birra bock dell'ottimo birrificio artigianale siciliano che ho avuto il piacere di visitare la scorsa estate. Color ambra e in bocca caramello, spezie e lieve tostatura.

Cazzo buona ma non so chi sia cerere…

Bière ambrée et boisée, arrières goûts de cannelle, caramel, épices une des meilleures de Sicile

Ottima dubbel made in Sicily, color ambra con discreta schiuma bianca piuttosto persistente. Gusto dolce ma equilibrato. Zucchero a velo, spezie, coriandolo e alcool ben nascosto.

Buona Ipa siciliana, colore dorato e bella schiuma non troppo persistente dall'aroma floreale e dal classico sapore tropical dato dai luppoli utilizzati. Finale amaro piacevole e non troppo secco.