Italian bock dal colorito bruno, lievemente torbido. Schiuma appena accennata bianco rosee. Al naso i sentori di caramello ed affumicato sono leggeri. Al palato la struttura è semplice, corpo leggero e beverino. Finale dolce

Ottima birra bock dell'ottimo birrificio artigianale siciliano che ho avuto il piacere di visitare la scorsa estate. Color ambra e in bocca caramello, spezie e lieve tostatura.