Espuma blanca poco consistente, color cervecero brillante Sabor notas maltosas, especiadas y un toque lúpulo, muy buena , muy compensada sabor y amargor bajo .

Brauerei Ott - Festbier Prösterchen Ein schönes Etikett schmückt die Flasche und ihr entspringt ein ansprechendes Festbier. Gülden ist es mit schöner, schneeweißer Blume. Der Duft erinnert an Getreide und ist, nicht störend, alkoholisch. Der Körper ist kräftig und zaubert würzige, honigartig süße Noten. Hintenraus dann eher herb. Eine interessante Combo und wenn ich Zugang hätte, würde ich einen Kasten fürs diesjährige Weihnachtsfest kaufen. Mir schmeckt’s 4,5/4/4/4

Schwacher, grobporiger Schaum, leicht malziger Geruch. Antrunk etwas säuerlich, aber nicht ohne Aroma, relativ wenig Kohlensäure. Im Haupttrunk bleibt die Säure, der Hopfen übernimmt vorsichtig das Kommando, überzeugt aber nicht völlig.

Braut lieber Helles, ist besser.

Im Glas ein dunkles, leicht rötliches Bier. Schaum steht gut da, verfliegt relativ langsam, das ist gut. Zu riechen gibt es Malz, Karamell und Röstaromen. Auf der Zunge anders als erwartet. Ja, die erwarteten Malzaromen waren da, dazu auch das süße Karamell und Biskuit im Abgang leicht nach gerösteten Nüssen und Marmelade. Dazu ist es aber recht herb. Schon fast zu herb.