Siris MicroBrewery
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Siris MicroBrewery
Serres, Greece

Our history goes along a few years ago, when few friends were enjoying the beautiful Greek landscape at their favorite place and the beers were flowing ……right through! The shining Greek sun, the power of friendship and the spark of the moment made the decision easy: we will create our own beer! The preparations began feverishly even from the next day. Mr John Marmarelis, the leader of the effort and a man with long family tradition and experience in production and creation of flavors, took over and formed a team of technologists, brewers and home brewers. The rest is just fact…. From choosing up-to-date technological equipment and high quality malts and hops from around the world to the selection of the final recipes, the proper associates and the overcoming of bureaucracy, we faced a lot of challenges, responsibilities and almost endless difficulties. But, since the enthusiasm and the passion were stronger and enough to overcome any obstacle, all the above supported our effort with even greater passion. Thus, we now proudly present the Voreia & Happy Brewers beers and invite you to taste them, hoping that they will accompany your best moments.

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Reviews

Post author: Vaso M
Vaso M
22 days ago
2.5
Very interesting smell and it feels like it has honey. I'm just happy that it is from the north of Greece :)

Post author: Berch
Berch
@ Masoutis, Nea Vrasna / Μασουτης, Νέα Βρασνά
27 days ago
4.5
👁 trüb, golden; feinporiger, wenig beständiger Schaum 👃🏻 intensiv fruchtig: Mango, Maracuja 👄 In diese Richtung geht es auch geschmacklich. Vom IPA der gleichen Brauerei unterscheidet es sich wenig hinsichtlich der Fruchtaromatik. Aber die Zusammenstellung ist noch einmal stimmiger. Die Früchte bleiben zwar etwas weniger lang präsent, dafür kommen noch krautige und leicht herbe Noten hinzu, was die Trinkbarkeit koch einmal erhöht. Das ist ein ideales Sommerbier (nicht zwangsläufig auch preislich), weil es aromatische Vielfalt und hohe Drinkability in ein ausgewogenes Verhältnis setzt.

Post author: Berch
Berch
@ Masoutis, Nea Vrasna / Μασουτης, Νέα Βρασνά
27 days ago
4.3
👁 eingetrübt, golden; mittelporiger Schaum 👃🏻 das ist der volle tropische Obstkorb 👄 Und wieder ist da ein ganz hervorragendes Bier einer kleinen griechischen Brauerei: Angenehme Fruchtaromen (Mango, Maracuja,... ), leicht cremig, moderate Herbe. Das ist dann auch schon der einzige Kritikpunkt: Es könnte schon trockener angelegt sein. Aber das ist Jammern auf hohem Niveau.

Post author: Markus
Markus
@ Beerõkouto
1 month ago
3.9
SIRIS MicroBrewery - East Coast IPA Happy Brewers Prösterchen Kurz-Rezi - das IPA hat 5,9%ABV und ist 🫟 goldgelb, leicht trüb 🌼 weiß, minimal ausgeprägt 👃tropisch 😋 fein leicht und saftig… … ist es. Dabei schmeckt es nach Mandarinen. Geriebene Zitronenschale bringt eine herben Touch ein. 3/4/4

Post author: Markus
Markus
@ Beerõkouto
1 month ago
3.9
SIRIS MicroBrewery - Voreia Stout Prösterchen Kurz-Rezi - das Stout hat 6,2% ABV und ist 🫟 braun, fast schwarz 🌼 keine 👃Schokolade 😋 weich läuft es ein… …und verbreitet dabei vordergründig Kaffee-Noten. Etwas Karamell. Ordentlich. 3/4/4