And an almost compulsory extra beer. This beauty looks opaque, very deep dark brown. A dense moussy tan lace ring emerges on the top. The scent is interesting: as if I spotted a whisper of cinnamon among raw cacao powder and dark chocolate. Is there tonka here? The taste doesn't leave the cinnamon twist aside – it follows me stubbornly in concert with dark chocolate, cacao nibs, faintly roasted malt and a distant alcoholic pinch. Yes, there must be tonka in the beer, it's so obvious. Quite light though. And spiced, Christmassy, marginally roasty, distally alcoholic and moderately tangy.

PE 4.11.24.

Hentonen makumaailma, kaffetta ja vaniljaa tyrkkää ensin. Ihan ok tuotos.

Syksyn tuliaisia. Tonkapapu ja vanilja maistuu reippaasti. Paahteisuutta ja kahvia löytyy myös. Samoin hieman katkeroa lopussa. Pieni kitkeryys vähän häiritsee, muuten hyvä porter.

Yllättävä ja erityisen positiivinen paikallinen löytö täältä lämpimästä. Todella vahvaa tonkapapua ja kahvia. Kahvi jatkuu myös todella pitkälle jälkimakuun. Tässä kyseessä tosiaan Winter Edition (en ottanut selvää onko normaalia olemassa?) Vaikka ensimmäinen oletus imperial porterin sopivuudesta lämpöön on ainakin itsellä kielteinen niin tämä oli kyllä todella loistava ja toimisi varmaan kylmemmässäkin.

Viime kesäinen kreikan tuliainen. Maku tonkapapuinen, pehmeän paahteinen, tumman suklainen, jouluisen mausteinen ja tumman marjainen. Jouluiset mausteet ei itselle täysin iskenyt, mutta muuten ihan kivan pehmeä ja tasapainoinen imperial porter.

Tumman tuhti makuelämys, Tulisuutta, kahvia,vaniljatangoja. Kermaisen vaahtoava koostumus tekee juomasta nautittavan.