Vielä kerran maistoon (09/2023): On maukas, erittäin onnistunut, monivivahteinen, hyvin aikaa kestänyt ja mukavasti juotava tripel. Laadukasta työtä!

Osui ja upposi. Toka yhteistyöolut ja nyt tulee tippa jo linssiin. Vanhat muistot tulee mieleen ex lemppari panimosta joka oli hyvin omanmakuinen. Black tide on hieno rakennelma ipaa stoutista tuttujen suklaisten aromien saattelemana. Kevyt, mutta maistuva 😘

Hieman kypsempänä maistoon (BB 07/2023): Keltaisen, kuravellisen ja tummahkon ruskeaa ja sameaa. Vähäinen, vaaleanruskea ja pienikuplainen vaahto. Melko ruma olut. Tuoksu runsaan, maukkaan, makean ja kuivatun hedelmäinen (rusinaa, luumua, viikunaa, omenaa, päärynää, ananasta), ruisleipäisen mausteinen, kepeän ja makean tummahkon maltainen sekä hieman voimainen. Maku runsaan, maukkaan ja makean kuivatun hedelmäinen (rusinaa, luumua, ananasta, omenaa, viikunaa), runsahkon ruisleipäinen ja selkeän mausteinen, lakuinen, runsahkon voimainen ja ohuen suklainen, kepeähkön ja makean tummahkon maltainen sekä selkeähkön katkera. Hyvät, runsaat ja verrattain hyvin säilyneet maut. Suutuntuma on melko runsas, öljymäisen täyteläinen, kuivakka ja vähähiilihappoinen. Oikein maukas, runsas ja mukavasti juotava rye wine, vaikkakin paras makujen tasapaino ja raikkaus sekä suutuntuma oluen rungon jo hieman hajotessa ovatkin jo kaikonneet. Siltikin edelleen oikeinkin maukas ja hyvä olut.

Mahtavan raikas ja selvä 🍊. Saunan päälle ikeniin!

Ihan mukavan juotava ja appelsiinin hedelmäinen. Kiva katkero. Ei oikein pomppaa mitään erikoista kuitenkaan.