Das Cask 1 Barley Brown ist 9 Monate im Whisky Fass gereift, Bierstil laut Etikett ein Brune extra Brut Quadruble, mal schauen. Dreckiges rotbraun, der Schaum ist erwartungsgemäß schnell verschwunden. Die Nase ist ziemlich alkoholisch, Whiskyfass mit dunklen likörigen Früchten. Fein säuerlich prickelnder Antrunk, danach schwächelt die Kohlensäure aber schnell. Beeren, etwas Karamell, Fassholz, der Abgang ist dann fast alleine der Whisky. Ziemlich trocken, auf der Zunge fühlt es sich wie ein Barrique Rotwein an, viele Tannine und kräftige Säure. Schmeckt also irgendwie nach Barrique Rotwein mit dezentem Karamellmalz und Whisky Abgang. Catcht mich aber nur bedingt, zu trocken und alkoholisch.

Schmeckt im ersten Moment ein bisschen wässrig und wird dann besser. Gut gegen Durst.

Die Mainacht steht kurz bevor, passend dazu ist auch das Wetter wieder frühsommerlich, mal schauen ob das Frühlingsbier der Brasserie Uberach da die Krone aufsetzen kann, bisher waren deren Biere eher semi... Leicht trübes Altgold mit mittelgrobem Schaum. Die Nase ist hefig trocken und fruchtig herb. Ziemlich spritzig im Antrunk, fruchtige Hefe mit Mirabelle, ziemlich trocken. Hausbraunote, etwas malzig, das Bier flacht nach dem doch interessanten Beginn schnell ab, ein trockenes leicht fruchtiges Mundgefühl bleibt zurück. Überraschend, ich dachte bei der Einordnung Saison/ Farmhouse Ale das da wieder jemand das mit Saisonbier verwechselt hat, aber das passt soweit. Das Etikett kann ich leider nur bedingt lesen, aber blumig ist hier nichts.