Carbonatation assez forte au service, assez ample et plutôt amère .

Les basques ont beaucoup de fierté mais aucune indépendance et des bières plus que moyennes. Les jurassiens n’ont aucun des deux premiers mais font de même pour le troisième.

Blanc comme neige. Ou comme blanche neige aux lèvres roses. Yvon les chapons ronds vive les bretons.

Robe cuivrée très légèrement trouble, surmontée d'une belle mousse beige. Au nez, de très légères notes d'agrumes. En bouche, quelques notes citronnées, une très légère amertume, et une légère acidité en finale. Une IPA un peu timide, pas mauvaise mais qui manque un peu de caractère.