👁 Aussehen: Trüb leuchtendes Apricot-Orange, sehr sommerlich und einladend. Die Schaumkrone ist hell, feinporig und eher flüchtig – typisch für leichte, fruchtbetonte Sours. Im Glas wirkt das Bier frisch, spritzig und lebendig. 👃 Geruch: Frisch, fruchtig und sofort rhabarberbetont. In der Nase zeigen sich: frisch geschnittene Rhabarberstangen, leichte Zitrusanklänge (Grapefruit, Limette), eine zarte Joghurtsäure, dezent florale Hefenoten. Ein sehr klarer, natürlicher Fruchtduft ohne künstliche Süße. 👄 Geschmack: Der Einstieg ist direkt, fruchtig und hellsäuerlich, ohne aggressiv zu wirken. Geschmacksprofil: Rhabarber pur – fruchtig, leicht herb, angenehm säuerlich / Zitrusnoten (Limette, Grapefruit) / Sehr schlanker Körper / Milde Getreidenote im Hintergrund / Spritzige, prickelnde Kohlensäure / Trockener, sauberer Abgang. Die Säure ist ausgewogen – nicht zu hoch, aber präsent genug für echten Erfrischungscharakter. 🎯 Mundgefühl: Leicht, spritzig, belebend. Kurzer, frischer Abgang mit leicht herben Rhabarbernoten. Hoher Trinkfluss – ideal für warme Tage und für Fans frischer, fruchtiger Sours. ✔ Fazit: Ein sommerlicher, moderner und zugänglicher Sour von Stadtwächter. Kein Schnickschnack, keine künstliche Süße – stattdessen eine ehrliche Rhabarberfrische, weich eingebettet in eine leichte, fruchtbetonte Säure. Für die Brauer Edition absolut passend: innovativ, erfrischend, handwerklich präzise gemacht. Ein perfektes Bier für Wanderer, Festivalgäste oder Fans von leichten, fruchtigen Sours. Sehr hoher Trinkfluss – und definitiv ein Bier, das man sofort wieder bestellen möchte. 🍽 Food Pairing Vorspeise: Ziegenfrischkäse mit Honig & Kräutern Hauptgang: Sommerliche Bowls, Sushi, Poulet mit Zitronengras, Grillgemüse Dessert: Erdbeer-Rhabarber-Kompott, Zitronensorbet

Kupferfarben mit cremiger Schaumhaube. In der Nase tropische Früchte, Zitrus und blumige Hopfennoten. Vollmundig, fruchtig-hopfig und leicht harzig im Finish. Angenehme Bittere, süffiger Antrunk – ein solides IPA mit Charakter. Foodpairing: Empfehlenswert zu Burger mit Blauschimmelkäse, Currygerichte mit Mango oder Chili-Cheese Fries. Fazit: Sehr süffiges, erfrischendes und aromatisches IPA! ABV: 6.5 % Vol. / IBU: 35

Goldgelbes, leicht trübes Golden Ale mit schöner, stabiler, feinporiger, weisser Schaumkrone / in der Nase hopfige und blumige Noten / im Gaumen mittlerer Körper, spritzig / im Geschmack fruchtig, leicht herb, aromatisch, vollmundig / angenehme Bitterkeit im Abgang. Fazit: süffiges und erfrischendes Golden Ale - toller Durstlöscher! ABV: 5.0 % Vol. / IBU: 40

Bernsteinfarbenes, leicht trübes Amber mit sehr schöner, stabiler, feinporiger, cremefarbener, cremiger Schaumkrone / in der Nase Noten von Malz und Karamell sowie leicht süssliche Noten / im Gaumen leichter bis mittlerer Körper, spritzig / im Geschmack Aromen von Malz und Karamell, leichte Süsse, dezente Bittere, ausgewogen / angenehme Bitterkeit im Abgang. Fazit: Sehr süffiges und aromatisches Amber! ABV: 4.7 % Vol.

Hyvän makuinen perus lager. Pehmeä miedohko maku.