Robe cuivrée, opaque, fine mousse blanche persistante. Odeur "chaude" très cigare, un peu charcuterie fumée, cendres ça me rappelle quand ma maman faisait du feu dans le jardin parfois... 🙄 Spéciale mais fidèle à l'étiquette. Différente de l'odeur d'hêtre fumé des autres smocked ale. Liquoreuse en bouche, une pointe chaude bien alcoolisée avant un goût sec, marqué & fumé. Encore une fois c'est spécial on sent un arôme de fumée mais sec et très vif pas comme un smoked beer... Très difficile à expliquer si ce n'est un goût de cigare bien que je n'en ai jamais fumé ça rappelle carrément ça... 🤷 Y'a un côté pomme/orange/datte aigre en fin de bouche qui reste longtemps. Moins dérangeant qu'une clope pour quelqu'un qui déteste l'odeur on sent quand même bien l'arôme du tabac. Ça a le mérite d'être original et fidèle à l'étiquette 🤷 Bonne association avec une saucisse de Morteau bien que je pense que l'aurait mieux fait avec un jambon fumé voire une truite fumée 😉 Je serais curieux de connaître l'avis des amateurs de cigares sur celle-ci 🤔

Très bonne bière avec des notes de caramel, des notes de prune, des notes de fruits rouges, le tout est plutôt puissant en bouche et assez sucré

🇫🇷 MAJ Bière pour palais averti, si le cigare n’est pas votre truc, passez votre chemin. En tout cas, le contrat est respecté, le côté cigare ressort très bien, c’est fumé à souhait. Une bonne bière pour fumeur 😜

Robe noire opaque avec des reflets marrons, mousse moyenne marron foncée. J'm'attendais à un robe plus "épaisse" et sirupeuse pour un stout à 11° 🤔 Nez pruneau, raisin sec, chaud, alcooleux, pointe chocolatée mais chocolat à la liqueur 😅 Étonnement plutôt fluide en bouche. L'alcool se fait vite sentir, c'est chaud, réconfortant & assez amer. Vient ensuite un arôme fruité (fruit noir pruneau raisin sec) et un côté "sec" qui doit être l'arôme de l'Armagnac (je ne pense pas en avoir déjà bu dans ma vie... ça me fait penser à du whisky 🤔) Peu de longueur en bouche ce qui la rend assez traître (une fois le pic "chaud" passé on ne se sent plus l'alcool). La fin de bouche est sur le côté pruneau amer et alcoolisé... Bien moins sur l'amertume chocolatée d'une stout "normale" 😉 Une bonne biére d'hiver que j'attendais un poil plus ronde. Très agréablement surpris, j'ai plus apprécié que celle au rhum 👍 Très bonne avec du pâté ou un fondant de porc aux pleurotes 👌

🇫🇷 Mousse éphémère avec une belle couleur ambrée. Au nez, un rhum léger s’y dégage. Ça reste plus discret en bouche mais les marqueurs sont bien la, belle découverte

Robe orange foncée cuivrée très opaque avec une mousse blanche moyenne & persistante. Nez abricot chaud, confiture de pommes, caramel, un peu de vanille. Le genre de nez que je peux retrouver dans des triples ou ambrées 🤔 Souple en bouche, écumeuse avec une pointe amer assez vive. Laisse une fin de bouche de caramel, on sent peu l'alcool c'est très traître ⚠️ À boire avec des fruits jaunes (abricots secs), un plat un peu sucré/salé... Voire à tenter avec du foie gras ou des fromages de "caractères" (j'pense à un vieux comté) 😉 Bon accord avec la douceur des carottes à la coriandre et trempée dans la sauce madère mais accord parfait avec les bananes flambées dont le goût du sucre chaud avec l’arôme de rhum me rappellent les canelés 😋 Globalement un peu déçu, on ne sent pas les marqueurs d'une IPA, le rhum est à peine présent... J'ai envie de dire "tout ça pour ça" on dirait une triple bourrine sans grand plus en fait... 🤷