Schwarzwald aus der Dose steht auf dem Etikett, was passt da besser als ein Stout mit Sauerkirsche und Kakao einzubrauen?! Die Brauer haben nicht bei der Ketterer Brauerei im gleichen Ort gebraut sondern bei Kühn Kunz Rosen in Mainz. Schwarz mit etwas rotbraunen Reflexen, vielen Schwebstoffen und kaum haltbarem Schaum. Die Nase kann was, Schokolade mit einem Hauch Kirsche, erinnert mich eher an den dunklen Kirschkuchen den es in der Region ebenfalls gibt, etwas angebrannt. Genau so schmeckt es dann auch, schnell kommt eine kräftige Säure mit guter Herbe dazu. Frucht ist dunkel und unterschwellig vorhanden, die Schokolade übernimmt durchaus trocken das Kommando. Klingt dann etwas schnell aus, der Abgang ist leider unnatürlich süß, nun kommt die Laktose leider zum falschen Zeitpunkt durch. Hat gute Tendenzen, die Laktose die wahrscheinlich den Sahne Part übernehmen solle holzt leider undifferenziert daneben. Werde ich aber definitiv nochmals kaufen, eventuell hat ja auch eine Entwicklung stattgefunden, aber davor steht erstmal noch die stärkere Variante auf dem Programm.

Sehr interessant und sehr lecker. Der frische Holunder-Zusatz passt hervorragend zu dem herben Geschmack des Bieres.

Süffiges Bierchen, kann man (wenn man es in die Finger bekommt) auch mal trinken :) Prost!

Sehr schönes Pale Ale mit ordentlich Aroma.