Déçu. Au nez pas grand chose et en bouche le brandy prend sa place. Pas de côté gourmand et onctueux.

La première de la soirée d'hier 😁 Un nez... Fruit rouge bizarrement 🤔 Ça m'a fait penser à de la fraise 🤔 Peut-être l'odeur du cassis mais un peu adouci ? Un bon pic d'acidité en bouche, un arôme de cerise je trouve, je n'ai pas senti la verveine mais je ne pense pas pouvoir dire quel goût ça a 😅 Plus orientée fruits rouges que noirs j'ai trouvé à moins que ce soit la robe rouge foncée qui m'ait dupé 😔 La fin de bouche est un peu sèche. L'acidité est maîtrisée, ça reste sec en fin de bouche mais ce n'est pas agressif.

Une douce amertume légèrement florale

Bonne bière lyonnaise à 5 degrés. L'équilibre est maîtrisé. On distingue des notes florales avec une acidité moyenne. C'est agréable et rafraîchissant.

Pas convaincu. Aucune amertume (mais ça je m'y attendais). Très (trop) carboneuse. A chacun de juger mais pas dans mes goûts on va dire...

Amertume sèche et maltée.

Une gose bien minérale et en même temps très douce, le côté floral ressort bien. Bière goûtée au festival Bière à Lille 2025

Iodé et citronné, un bon moment gustatif