Notes boisées, presque piquante qui s'évanouissent subtilement pour laisser sa place à des notes céréales, pain frais avec le côté liquoreux mais sec de larmagnac. Carbonation extra fine (ça en manque un peu selon moi) et mousse volatile. Bel équilibre.

C’est très bien réalisé! Merci 😉🍻

Bière acide avec une pointe légère de sucre. Faible carbonation qui rappelle énormément un bon Chardonnay (un de mes vins préférés, même si plus amatrice de bière que de vins). Le combo de la double fermentation est réussi et en fait une bière parfaite à déguster en repas/apéritif de fêtes par exemple avec du gras pour contrebalancer l'acidité du raisin fermenté

Nope Après l'avoir bue 2 fois, le constat est le même Goût atroce, gushing gênant, grosse amertume C'est une soupe froide de houblons, on ne sent que ça en bouche mais pas les saveurs qu'ils apportent, c'est ultra écoeurant Bière infinissable

Cette bière n'est pas bonne Deuxième fois que je la bois et c'est pareil à chaque fois, énorme gushing, grosse amertume et saveur vraiment désagréable qui m'a fait vider une bonne partie des bières dans l'évier Je ne pense pas qu'il s'agisse d'une simple contamination ou alors j'ai pas de bol

Longue à boire à cause de la brûlure violente de bouche dûe aux piments Le côté salin est présent, de même que la saveur du piment Légère acidité On a tout ce qui est annoncé mais c'est très dur et très spécial à boire

Petite IS classique Alcool très présent, au nez comme en bouche, mais pas écoeurant Bien faite

Très très sympa, j'aime beaucoup cette petite saveur fruitée en fdb Amertume faible, alcool pas lourd Bien faite, cool à boire

Du houblons En edb on a le côté herbacé des houblons, suivi direct par l'amertume assez forte. On retrouve la même chose en fdb. Manque le côté résineux que j'aime dans les weast coast. 3/5