Dieser Prototyp aus den Niederlanden ist ein fast schwarzer Bock mit einer beigen und feinporigen Blume, die sehr ausdauernd ist. Der Geruch ist torfig-röstig mit eindeutiger Whiskynote im Backoffice. Und genau so kommt es auch am Gaumen rüber. Dabei kann es sich auf einen stabilen Malzkörper stützen. Der liefert zugleich einen dezenten Gegenpart zum torfig-röstigen Gesamtbild, welches durch die 7,0% angenehm abgerundet werden. Auf dem Etikett als Peated Rye Bock bezeichnet. In Bamberg würde er als Rauchbock durchgehen. Gefällt mir wirklich gut.

Come stout non è male, ma da una imperial stout io mi aspetto di più, anche come schiuma

Poca schiuma ma un sapore molto deciso . Spinta alcolica importante

Poca schiuma in una tripel è quasi sempre indice di non eccelsa qualità. Non è male però l'alcol è molto invadente, forse troppo

Ottima birra, molto alcolica ma per niente stordente, dal retrogusto a caffè che si sente dall' inizio alla fine

Voimakas viskin maku, hitunen kirsikkaa kun vähän lämpiää. Ei janoon vaan maisteluun 🥃