Dieser Prototyp aus den Niederlanden ist ein fast schwarzer Bock mit einer beigen und feinporigen Blume, die sehr ausdauernd ist. Der Geruch ist torfig-röstig mit eindeutiger Whiskynote im Backoffice. Und genau so kommt es auch am Gaumen rüber. Dabei kann es sich auf einen stabilen Malzkörper stützen. Der liefert zugleich einen dezenten Gegenpart zum torfig-röstigen Gesamtbild, welches durch die 7,0% angenehm abgerundet werden. Auf dem Etikett als Peated Rye Bock bezeichnet. In Bamberg würde er als Rauchbock durchgehen. Gefällt mir wirklich gut.