Kastanienbraun schimmert es im Krug, deutlich brotige Aromen strömen aus dem erdnußfarbenem Schaum. Angenehm moussierender Antrunk wird ergänzt von einem frisch-malzigem Mundgefühl, schlanker als die Nase und s erwarten ließ. Eine ganz milde Hopfung rundet das leicht erdig-kräuterige Geschmackserlebnis ab. Ein feines Märzen nach fränkischer Art…

Knapper, grobporiger Schaum, sehr hell, leicht trübe. Trocken-malziger Antrunk, sehr frisch, sehr schlank. Im Haupttrunk vollmundiger, eine feine, lang anhaltende Bittere, sehr gut gehopft. Ziemlich lecker.

👁 leicht trüb, sattgolden; mittelporiger Schaum 👃🏻 helle Malze 👄 Das Festbier von Stefansbräu ist betont malzwürzig gehalten und entwickelt eine merkliche Süße. Das wirkt dann in Summe leicht fruchtig bis floral, was eine schöne Rahmung zur würzigen Note und der feinen Herbe darstellt.