Ottima tripel, con un gusto che dal dolce dello zucchero di canna vira rapidamente verso un amaro particolare, penso dato da qualche erba messa in infusione. Mai banale

Très sympa cette petite donker ☺️ Biscuits, chocolat et caramel au rdv. Fin de bouche sur le chocolat et une touche de figue.

Une bière assez plate , même les 7.1% ne se ressentent pas.

Bonne bière bien faite

Apparemment bon nombre de commentaires négatifs suite à une mauvaise série ou un stockage au chaud( pb récurrent chez Noz) C'est une brune assez sèche, pas sucrée. On retrouve du malt torréfié, du caramel, des fruits noirs (figue, raisin sec), des notes biscuitées et un peu de chocolat noir. Elle a été élue Meilleure Brune d'Abbaye Flamande reconnue et a eu une médaille de bronze au Brussels Beer Challenge Elle titre 18 IBU, donc très peu d'amertume, une mousse brune assez persistante et une robe qui paraît noire mais qui est en fait rubis très foncé à la lumière.