Dieser Ouwe Bok ist sehr dunkelbraun und produziert kaum eine Blume. Der Geruch ist anfangs Schokolade pur. Erst später tritt auch die Eiche auf. Der leider recht dünne (nicht wässrige) Antrunk bestätigt dann sofort die Nase. Im weiteren Verlauf kommt dann auch hier die (eichen-)holzige Note mit einer alkoholischen Unterfüllung hinzu. Und gegen Ende wird damit das schokoladige fast gänzlich verdrängt.

Ein weiterer dunkler niederländischer Bock; auch dunkelbraun mit üppiger, leicht gebräunter Blume. Es riecht karamellmalzig und leicht vanillig. Der Antrunk ist, bei nicht geringer Carbonisierung, recht dünn und sehr trocken-röstig, als wenn da Guinness seine Finger mit im Spiel gehabt hätte. Mit der Zeit bekommt es eine dezente Kaffeenote zugefügt. Und auch die erschnupperte Vanille zeigt sich im Backoffice. Wenn man es dann etwas stehen lässt, weil man keine Lust mehr drauf hat, kommen noch Trockenfrüchte und Rosinen durch. Damit wird es auch süßer und man beginnt den Alkohol zu merken. Hätte ich zu Beginn gesagt, irgendwie mehr Stout als Bock ist man am Ende auf dem richtigen Weg.

Très amer

Excellent taste. Great foamy head that lasted well. Nice on the tongue and pleasant on the way down. Perfectly paired with hot curry 👌

Dark Dubbel ale. 7% abv. Tastes chocolatey. Not a big favourite for me but it was palatable nonetheless. You definitely need to be in the right mood for one of these.