Gut gehört, Satter Klang beim öffnen durch das Hören ist ein gewisser Durst entstanden. Die Textur ist wolkig-Trüb. Goldige Farbe. Gute aber flüchtige Schaumbildung. Erster Geruch vermittelt Nuancen einer Hopfennote. Im zweiten Geruch gibt es eine Hopfennote aus Frucht die vom Ester aus Birne harmoniert. Im Antrunk Kein Malzgeschmack. Weniger Kohlensäure als andere Biere. Schlank-Gesunder Körper spiegelt eine Schlichtere Bitterkeit wieder. Leichte Süße die sich aber eher im Hintergrund aufhält. Intensität ist nur leicht vorhanden und behält sich vor später eine Rolle zu spielen. Der Nachklang hält sich auch nur Kurz im Mundraum auf. Insgesamt bieten die Komponenten eine Symphonie die sich gut anhört. Gesamt: Sehr gut noch nicht hervorragend. Kann man einen ganzen Abend saufen.

Angenehm in der Kohlensäure. Ohne viel Tamm Tamm. Muss ich später nochmals probieren um es richtig sagen zu können. Aber instinktiv schon gut. Kann man vllt einen ganzen Abend saufen aber muss ich nochmal testen.

Getestet im Willibecher. Riecht süßlich. Im Antrunk wenig Kohlensäure. Geschmacklich interessant kann es einfach echt nicht zuordnen. Etwas süß und unbekannt. Aber einen ganzen Abend saufen tut man es wahrscheinlich nicht. Müsste man aber nochmal testen.

Zur Verkostung steht an, mein drittes von der Eichsfelder Braumanufaktur. Michels, das Blonde. Blond und trüb im Glas, mit beständiger cremiger Schaumkrone. Es duftet lecker nach Grapefruit und Zitrone. Der erste Schluck ist angenehm, cremig, fruchtig und süffig. Die Flasche ist schon fast leer, leider. Wieder es super Bier, von einer Mikrobrauerei. Mehr davon, Prost.

Michels Kellerpils von der Eichsfelder Braumanufaktur. Orangegelb und trüb im Glas mit opulenter, langanhaltender weißer Schaumkrone. Es duftet fruchtig nach Mandarinen und der Antrunk ist fast wie bei einem IPA. Schön bitter, fruchtig und lecker. Ein richtig gutes Bier, für mich aber kein Zwickel oder Landbier sondern eher ein Indian Pale Ale. Es hat 5,5% und ist laut schlichtem Etikett als Vollbier deklariert. Gut trocken am Ende. Toll was Michels da gebraut hat. Prost

Ich glaube, ihr Lieben, so ein leckeres pale ale bekommt ihr nicht so schnell zum verkosten. Gebraut im Eichsfeld in einer minibrauerei .... sehr lecker, und Montag NUR dort.