1256 valoraciones
Les Intenables
Rosheim, France
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IDollBeers
@ Les Intenables - Site Web13 hours ago
4.0
Nez miel, gingembre avec une pointe de muscade et de cannelle. Mousse extra fine et carbonation elle aussi très discrète. Elle n'est pas aussi sue ce à quoi l'on peut s'attendre. Tant mieux, ça fera plus de Cinnamon Rolls à manger avec.
En bouche, des notes d'écorces d'orange viennent chatouiller le palais, très léger, elle se boit très facilement et accompagnera à merveille des viennoiseries très sucrés typique de l'hiver ou un plat en sauce type boeuf bourguignon où la fraîcheur de cette Pain d'épices contrebalancera parfaitement.
IDollBeers
@ Les Intenables - Site Web14 hours ago
4.5
Nez torréfié café - sirop d'érable. En bouche, elle a plusieurs textures/sensations - au début, elle est assez épaisse sans aucune sensation de carbo' et au moment d'avaler la gorgée, elle libère sur les papilles une sensation râpeuse tout en restant très enveloppante pour finir sur une fin de bouche chaude et réconfortante dû à son 12.4% bien cossu.
C'est très gourmand, hyper caramel. Avec la pointe de sel, ça renforce la note riche et roussi. Très intéressant et réussi dans son style, mais pas le genre de bière pintable. Parfaite pour cette fin d'Hiver/début de Printemps