Leicht pissig im Abgang, aber an sich trinkbar.

Sehr, sehr, sehr leckeres blondes Mäuschen! Sehr zu empfehlen! 🍺 #PROST 🍻🤙

Brauhaus am Kreuzberg  Edelhopf  Pils In der Eifel…. ….habe ich dieses laut Homepage des Brauhauses “Etwas andere Pils” aus der Nähe von Bamberg gefunden. Prima, ich kannte bisher kein Bier von dort. Dieses habe ich nun leicht trüb mit vielen kleinen Schwebepartikeln und schnell verschwindendem Schaum im Glas vor mir. Olfaktorisch macht sich direkt der Aromahopfen herb und citral bemerkbar, was auch gustatorisch bei diesem Pils im Vordergrund steht, daß mit schlankem aber weichem Körper den Mundraum benetzt. Aprikose, Pink Grapefruit, Bitterorange, Pfirsich und Limette sind zu schmecken und liefern bei eher schwacher Karbonisierung, ein herbbitteres Geschmackserlebnis, das sich über den Abgang hin bis in den Nachhall fortsetzt. Da wird anscheinend nicht an hochwertigen Zutaten gespart und ich kann dieses Pils nur empfehlen. Der etwas höhere Preis ist mehr als gerechtfertigt.

Aus dem Brauhaus am Kreuzberg (hat nichts mit Berlin zu tun) kommt dies Leichte Roggen mit 2,4%. Bernsteinfarben und leicht trüb mit äußerst stabiler Blume steht es im Glas. Die Nase erkennt süßes Malz und eine Andeutung von Sauerteig. Der Antrunk ist sofort nahe einem Alkolfreien. Brotig, leicht muffig, zwischen drin süßlich, ab der Mitte aber überwiegend deutlich herb. Ich bin mir nicht sicher, ob das alles so gewollt ist. Meins ist es jedenfalls nicht.

Brauhaus am Kreuzberg - Schlot Fegerla Zum Namen passend zeigt sich dieses Frankenbier im blickdichten trüben schwarz. Die bräunliche Schaumkrone baut sich hoch auf, zeigt sich dabei cremig fein und ausdauernd anhaltend. In der Nase sind die Eindrücke vielfältig. Kräftig rauchig, schokoladig, Lakritz, Malzbonbon. Geschmacklich dominiert dann das kräftige und lange anhaltende Raucharoma bei deutlich reduzierter Kohlensäure. Das Mundgefühl ist weich und sämig. Dieses Bier ist wirklich gut gemacht. Rauchbierfans sollten unbedingt zugreifen. MHD 05.10.24

Brauhaus am Kreuzberg - Leichtes Roggen Optik: Leicht dunklere trübe Farbe, sehr stabiler Schaum Duft: Malzig süß, nach unvergorener Würze, so erinnert es etwas an ein alkoholfrei Geschmack: Sehr speziell, dieses Bier wirkt etwas „unfertig“, durchaus aber mit Roggencharakteristik und dem etwas brotigen Geschmack. Die Bittere fällt beim Trinken ungewohnt stark aus und wirkt für ein Leichtbier überdimensioniert. MHD 21.09.2024

Endlich wieder draussen. Für ein Zwickel recht Hopfen betont, zischt gut und löscht devintif gut den durst aber das wars aber auch schon, ansonsten nichts besonderes. Kann man trinken, Prost 🍻

Nice citrusy. A bit too yeasty