Hier überragt der Hopfengeschmack aufgrund der Kakthopfung alles andere.

Eines der süßesten Biere, die ich getrunken habe

Leider habe ich nicht genau aufgepasst, um welches Marienbräu Bier es sich hier handelt. Anscheinend um ein Sommerbier mit 5,0% alc. vom Stile eines IPA. Optisch ist mein "Saison"-Bier rotbraun mit mäßiger Trübung aber schön anzusehender, beiger Schaumkrone. Dem Bier entweicht der brauereitypische, getreidig-malzige Grundton. Dazu gibt es süße getrocknete Beeren oder auch Cramberries und kandierter Apfel. Der Antrunk ist irgendwie toll. Mittlerer karamelliger Malzkörper mit schön ausgewogener Grundbittere, die sich durch alle Phasen des Trunks zieht. Dann wieder ein Hauch Bratapfel, mildes Getreide, dunkles Beeren unrahmt von erdig-krautiger Würze. Die trockene Bittere ist gut balanciert und wäre eines IPAs würdig. Das saisonale Marienbräu (welcher Stil auch immer dahinter steckt) ist mein Favourit von den, momentan angebotenen, vier Bieren. Nach den 4 Bieren vom Marien Bräu sei jedem Besucher von Jever dieses Brauhaus ans Herz gelegt. Jever Pils gibts überall. Diese Brauhaus Perle in der Altstadt von Jever nicht.

Das Marien Bräu Urtyp steht vor mir. Es wurde vor Ort vom Fass gezapft und leider war wohl der Deckel nicht richtig dicht. Mein Bier hat also keine Kohlensäure und damit keinen Schaum. Schade aber kann passieren. Das Urtyp ist ein blickdichtes Schwarzbier. Der Brauvorgang scheint genau so abzulaufen wie beim Hell und Dunkel. Der getreidige Grundton ist auch hier vorhanden. Ich sage immer Brauhauscharakter dazu. Gefällig auf jeden Fall. Daneben gibt es feines Röstmalz zu bewundern. Das getreidige Malz ist im Antrunk nicht mehr vorhanden. Das Malz dominiert mit Röstnoten und etwas Karamell. Der Grundtenor ist trocken und eher mäßig "verbittert". Wenn man sich jetzt die feine Kohlensäure der anderen Marienbräu Biere vors gustatorische Auge holt, macht auch das Schwarze eine gute Figur. Da hier aber ein offensichtlicher Mangel vorliegt kann ich die 4* nicht geben. Das Brauhaus sei natürlich trotzdem jedem ans Herz gelegt.

In Jever wird gutes Bier gebraut. Deswegen habe ich mir das Marien Brau Dinkel in Glas geschenkt. Rotbraun und mild trübe, wird es von flüchtigem, beigem Schaum getoppt. Da ist wieder getreidiges Malz und eine passable Frische in der Nase. Gustatorisch zeigt sich ein schlankes, frisches und wenig süßes Dunkel, welches Brauhauscharakter ausstrahlt. Da kommen einem Pflaumen oder Kirschen in den Sinn, vermischt mit etwas Karamell und nur zu erahnenden Röstmalznoten. Gutes süffiges Dunkles aus Jever!