Porterhouse Brewing - Oyster Stout Tiefschwarz, aber nicht blickdicht, im Gegenlicht erstrahlen dunkel rubinrote Reflexe. Der bräunliche Schaum ist fein und hinterlässt dicke Ringe am Glas. Intensive dunkle Röstaromem kitzeln die Geruchsknospen. Kaffee, Toffee und Milchschokolade, dazu wirkt es leicht rauchig. Geschmacklich klassisch- und deutlich röstig, mit kräftiger Röstbittere. Auch hier wieder deutlich Schokolade. Auf 100 l ist eine Auster enthalten, hinterlässt aber keinen geschmacklichen Eindruck. Trotzdem, ich kann mit diesem Stout gut was anfangen. Mit seinen 4,6% ist es leicht zu trinken, die Röstaromen sind tiefgründig. Für mich ein gutes Stout.