Vom lieben Markus kommt mal wieder ein syndiges Bier, ein Red IPA, ein Stil der mir sehr gefällt. Bernsteinfarben mit cremigem Schaum. Lecker fruchtig in der Nase, rote Marmelade mit Beerenmischung von Erd- Him- und Johannisbeeren, dazu ein cremiges Mundgefühl das von einer herben fruchtigen Säure flankiert wird. Volles Mundgefühl, das Malz ist kräftig so das ich eventuell Roggen erwarte, ist aber nicht so. Sehr süffig und lecker.

Synde - Hazy IPA Prösterchen Die IPA Edition ist: 🫟 trübes Gelb mit Schwebeteilchen 🌼 weiß, sehr gut ausgeprägt + stabil 👃saftig, fruchtig, leicht harzig 😋 sanft, fast cremig… …läuft es ein und verbreitet citrale Aromen, Pinie und reifen Nektarinen. Hintenraus etwas Blutorange die eine feine Herbe einspielt. Ohne Überraschungen, jedoch stilsicher und allemal lecker. 3,5/4,5/4/4

Nachtrag: Dieses Sour wurde mit Himbeeren gebraut und kommt wie bei Synde üblich von Markus, Merci dafür! 🙋🏼‍♂️ Pinke Optik mit gefärbtem Schaum und vielen Schwebstoffen. In der Nase Himbeere und Säure. Himbeere und Milchsäure auch beim Trinken, die Säure ist noch angenehm und auch nicht zu trocken. Gutes Sommerbier, irgendwie werde ich aber mit dem Bierstil nur bedingt warm.

Synde - Galaxy Synden Lager Prösterchen Neu in dieser App. Das Synden-Lager mit dem Spruch „Ich kam. Ich sah. Ich habe mich im Syndenparadies verloren.“ ist ein weiterer Neuzugang. Es ist 🌈 bernsteinfarben, klar 🌼 gemischtporig, instabil 👃malzig 😋schlank und citral… …fast etwas dünn ist der erste Eindruck. Hintenraus wesentlich besser, nach unreifer Ananas und Stachelbeere. Dabei fruchtig, trocken. 3,5/3,5/3,5/3,5

Synde - Sabro Prösterchen Neu in dieser App. „Keine Sünde ohne Synde“ steht auf dem Etikett und war bestimmt für den dry january gedacht. Bernsteinfarben und fast klar ist die Pale Ale Edition unter der altweißen, gut ausgeprägten und sehr stabilen Blume. Die Nase reicht fruchtig, grasig und der Gaumen erkennt ohne Probleme den namensgebenden Aromahopfen. Etwas Kokosnuss bringt eine subtile Süße in den ansonsten tropischen Genuss nach Maracuja und Grapefruit. Angenehm trocken im Abgang. 3,5/4/4/4

ROTBIER Synde - Red IPA Prösterchen Neu in dieser App. Optisch schon mal tipptopp. Trübes, leuchtendes Rotbraun mit cremefarbener, sahnig stabiler Blume. Die Nase riecht fruchtig, dezent säuerlich und nach Malz. Am Gaumen sind die erwarteten roten Beeren am Start. Allen voran Erdbeeren, etwas verbrannte Schwarzbrotrinde bringt eine dezente Herbe ins Spiel die von der Süße einer Erdbeermarmeladen flankiert wird. Dabei ist es angenehm smooth und erinnert dadurch fast an ein NEIPA. Ein sehr zahmes IPA und das gefällt mir außerordentlich gut. 4/4,5/4,5/4,5