Hyvin mielenkiintoista. Tripelin ja Lambicin blendi. Eipä ole tullut ennen vastaan. Näyttäisi siltä, että ei ole kovin tykätty olut. Pullotettu 2019 ja päiväyksen kohdalla lukee"Best Before end of 2024". Avatessa pullo hyvin rauhallisesti ja pitkään vaahtoaa ulos pullosta. Jätetään hetkeksi tiskipöydälle pursuamaan ulos ja kaadetaan lasiin vasta myöhemmin. Sakkaa näyttäisi olevan runsaasti, joten kaadetaan varovasti ja jätetään jokunen sentti vielä pullon pohjalle. Tuoksussa näyttäisi Tripel hallitsevan enemmän kuin Lambic. Suutuntuma on hiilihappoinen, kuiva, aika tasapainoinen, pehmeä ja ryhdikäs. Näyttäisi siltä, että aika on tasapainottanut tätä. Tuoreempana on ilmeisesti mm. alkoholi tullut läpi. Maussa on tallia, nahkaa, kukkaisuutta, vehnää, korianteria, happamuutta ja omenaa. Jälkimaku on pehmeä, kuiva, kukkainen ja hieman hapan. Parempaa Lambic on yksinään, kun näin Tripeliin sekoitettuna, mutta on tämä nyt ihan jees kuitenkin. Aika kivasti tulee esille molempien piirteitä ja minulle alkoholi on yllättävänkin hyvin piilossa. Tässä on kuitenkin 11,5%.

Lekkere hoppige fruitige smaak, bittere afdronk

Different, but not that bad