Mouais ça manque de corps.

Très mousseuse, (épaisse & persistante) robe orange opaque avec des fines bulles. Nez aromatique : mangue/pamplemousse. Très écumeuse en bouche, peu de rondeur, forte carbo, portée sur l'agrume abricot/pamplemousse très faible amertume. On sent plus la douceur du malt (dont le seigle) que l'aromatique des houblons. Gagne a se réchauffer où elle tire sur l'orange sanguine et gagne en amertume, plutot à boire vers 8-10° : à chambrer comme le fromage 😉 Bon côté : peu alcoolisée 👍 Bon accord de terroir avec du morbier 👌

Vachement blonde la vache du jura. Si c'est pour du lait de fromage à Comté, c'est faire honneur à la race Simmental, la copine de la Montbéliard, très brune. Sinon faut s'envoyer pas mal de litres de bière avant de la voir blonde 🍻... Ou d'une autre couleur si ça vous amuse, comme les violettes qui font du chocolat chez nos voisins alpins.

Ça c'est du style ! Les boucles d'oreilles en gouttes d'or, le mascara, le rouge à lèvres et la mouche au coin, et le chapeau... Elle s'est fait belle pour aller au champ la belle vache jurassienne.

Vachement rousse, mais bien-sûr et je suis sûr que si on va dans le pré on y trouvera sa copine blondine.