Nicht schlecht, aber nicht mein Geschmack

Specht - Bockbier Hell Prösterchen Ein heller Bock aus dem Erzgebirge. Im Getränkehandel in Zwönitz landete er im Einkaufswagen. Im Glas ist er orangegelb mit schnell flüchtiger Blume. Die Nase nimmt Süßes, Karamell / Honig, wahr. Bei geringer Carbonisierung ist er weich am Gaumen. Die brotige Süße erinnert an ein Toast mit Waldhonig. Ab der Mitte dezent herb, würzig Noten. Insgesamt ein guter, mir aber etwas zu süßer Bock. 3/3/3,5/3,5

Das Specht Bockbier musste den Weg aus Sachsen an die Küste mitmachen zeigt sich in einer dunklen Bernsteinfarbe ohne Trübung. Der beige Schaume ist feinporig aber flüchtig. Das Aroma wird von karamelligem Malz geprägt. Der Bock hat einen süßlich karamellbetonten Antrunk. Mit 6,1% abv ist es ein eher schwachbrüstiger Vertreter. Es erklärt auch die Süße. Da das Malz dominiert, kommt der Hopfen in krautiger Form mit einer angenehmen Bitterkeit zum Tragen. Der Specht Bock ist recht süffig und hat einen angenehmen Brauhauscharakter. Angenehmer Bock auch wenn er ruhig etwas stärker sein dürfte.

Sehr gut gelungen, sehr süffig, nicht zu viel Alkohol, gut gemacht 👍

Schmeckt leider etwas durchschnittlich aber ganz ok.