Viel Viel besser als sein Ruf

Sehr schmackhaft, solide, gern wieder.

Einwandfrei, nicht so „süß“ läuft gut.

Auch nicht schlecht.

Absolut Trinkbares Bierschen 🍻

Für mich ein gutes Kellerbier 😻🍻👍

Altöttinger  Weissbier naturtrüb Weiß-grüne Rauten…. ….zieren ungewöhnlicherweise das Etikett des Weissbiers aus Altötting, daß trüb bernsteinfarben mit lange anhaltendem 1cm-Schaum im Glas vor mir steht. Neben den klassischen Aromen von Banane und Gewürznelke mischt sich eine beerig säuerliche Note unter, bei der ich nicht sicher bin, ob sie gewollt ist Der Antrunk ist sämig und süß, bananig, aber etwas schal. Die Nelke kommt ab dem Mittelteil zur Geltung, wirkt der ordentlichen Süße entgegen und fängt diese etwas ein. Und auch die Beeren sind zugegeben, allerdings kein bischen sauer. Süffig ist's ohne Frage, stopft aber auch sehr. Mehr als 2 sind da am Abend keinesfalls drin.  Auch der Abgang ist von der Süße und der leicht aufkommenden Würze dieses durchaus süffigen, sämigen und schwach karbonisierten Weissbiers geprägt.

Altöttinger  Kirta-Dunkel naturtrüb Wie bei selbstgemachter Limonade…. ….verhält sich der Schaum dieses Dunklen. Zuerst kommt gar nichts und nach dem gerade Halten des Glases bildet sich ein sehr grobporiger Schaum, der dann mit einigen Bläschen auf dem trüben, braunen Bier mit rötlichen Reflexen liegen bleibt. Röstmalz, Karamell und ein bisschen Schokolade sind olfaktorisch am Werk und werden im Antrunk bestätigt. Die geringe Karbonisierung passt ganz gut zum weichen und cremigen Mundgefühl. Etwas herber und trockener wird es zum Abgang hin und klingt auch so aus. Ordentlich unspektakulär ist das dann unter dem Strich.