Absolut Trinkbares Bierschen 🍻

Altöttinger  Kirta-Dunkel naturtrüb Wie bei selbstgemachter Limonade…. ….verhält sich der Schaum dieses Dunklen. Zuerst kommt gar nichts und nach dem gerade Halten des Glases bildet sich ein sehr grobporiger Schaum, der dann mit einigen Bläschen auf dem trüben, braunen Bier mit rötlichen Reflexen liegen bleibt. Röstmalz, Karamell und ein bisschen Schokolade sind olfaktorisch am Werk und werden im Antrunk bestätigt. Die geringe Karbonisierung passt ganz gut zum weichen und cremigen Mundgefühl. Etwas herber und trockener wird es zum Abgang hin und klingt auch so aus. Ordentlich unspektakulär ist das dann unter dem Strich.