Oberstdorfer Dampfbierbrauerei  Weizen Naturtrüb Deutschlands südlichste Brauerei…. ….zeigt sich für dieses Weissbier verantwortlich, das ich im Brauereiladen in Oberstdorf erstanden habe. Die Etiketten der Biere betreffend, hat man den Sprung in die heutige Zeit gewagt und die enorm altbackenen Vorgänger begraben. In blickdichtem Bernstein, mit sehr lange haltendem Schaum steht es nun im Vordertaunus im Glas vor mir und riecht nach Gewürznelke. Andere Aromen kann ich beim besten Willen nicht erkennen. Beim Wärmerwerden kommen dann doch Bananennoten dazu. Der erste Schluck ist auffällig weich und gibt dann neben der Gewürznelke Aromen von Banane und Hefe frei, die von einer geringen Komponente von säuerlichen roten Beeren begleitet werden. Im weiteren Verlauf wird es würziger und tritt hefig bananig und würzig den Abgang an.

Oberstdorfer Dampf Bier Brauerei helles naturtrüb. Im Glas gelb und unfiltriert, also naturtrüb mit schöner beständiger Blume. Im Antrunk wird sich und leicht malzig und extrem lecker. Zudem ist es gut süffig und gut trinkbar. Prost.

Oberdorfer Dampf Bier Brauerei dunkles naturtrüb. Cola-Farben im Glas mit schöner beständiger Blume. Lecker, mildmalzig und süffig. Leicht trocken im Abgang. Prost 🍻